每日1-2個鴨蛋為適宜攝入量
孕6周4天階段，適量食用鴨蛋可為孕婦提供優(yōu)質(zhì)蛋白、DHA及礦物質(zhì)，但需控制攝入頻率以避免膽固醇過量或消化負(fù)擔(dān)。
一、好處
優(yōu)質(zhì)蛋白支持胎兒發(fā)育
鴨蛋富含蛋白質(zhì)（約12-15g/100g），其氨基酸組成接近人體需求，有助于孕早期胚胎組織分化及母體血容量增加。表格對比顯示，鴨蛋蛋白質(zhì)含量略高于雞蛋，但脂肪與膽固醇也更高：
| 營養(yǎng)成分 | 鴨蛋（每100g） | 雞蛋（每100g） |
|---|---|---|
| 蛋白質(zhì) | 12-15g | 11-13g |
| 脂肪 | 13-15g | 9-11g |
| 膽固醇 | 550-650mg | 350-450mg |
DHA促進(jìn)神經(jīng)管發(fā)育
鴨蛋黃含DHA（約30-50mg/100g），對孕6周胎兒神經(jīng)管閉合及腦細(xì)胞分化有積極作用，但需結(jié)合深海魚、藻類等其他DHA來源均衡攝入。礦物質(zhì)補(bǔ)充
鴨蛋富含鐵（3-4mg/100g）和硒（20-25μg/100g），可預(yù)防早期貧血并增強(qiáng)抗氧化能力，其鐵含量是雞蛋的1.5倍，但吸收率低于紅肉。
二、壞處
膽固醇風(fēng)險
單個鴨蛋膽固醇含量約200-250mg，超過每日推薦上限（300mg）的60%-80%，過量可能加劇孕期血脂異常，尤其對代謝異常孕婦需謹(jǐn)慎。過敏與消化負(fù)擔(dān)
鴨蛋蛋白可能引發(fā)過敏反應(yīng)（發(fā)生率約0.6%），且高脂肪含量易導(dǎo)致孕早期腹脹、便秘，建議蒸煮而非油炸以降低腸胃刺激。維生素A過量隱患
鴨蛋維生素A含量（約400-500IU/100g）接近孕婦日需量（700IU），長期過量可能增加胎兒畸形風(fēng)險，需避免與動物肝臟同日食用。
孕6周4天階段，鴨蛋可作為蛋白質(zhì)補(bǔ)充來源，但需結(jié)合個體代謝狀況控制頻次（每周2-3次為宜），優(yōu)先選擇低溫烹飪方式，并定期監(jiān)測血脂與肝功能指標(biāo)。
