根據(jù)2025年江蘇常州春季養(yǎng)生需求，結(jié)合緩解疲勞的飲食原則，推薦以下食譜：

一、經(jīng)典春季解困食譜

1. 枸杞雞絲

   • 材料：雞胸肉、枸杞、胡蘿卜、洋蔥

   • 做法：雞胸肉焯水后與胡蘿卜、洋蔥絲翻炒，加入枸杞和生抽調(diào)味。

   • 功效：枸杞富含維生素B族，可增強體力，緩解疲勞。

2. 芹菜葉瘦肉湯

   • 材料：芹菜葉、瘦肉、干貝/瑤柱、枸杞

   • 做法：瘦肉焯水后與芹菜葉、干貝等燉煮30分鐘，加鹽和胡椒粉調(diào)味。

   • 功效：清肝明目，緩解視覺疲勞。

二、藥膳推薦

1. 薏米赤小豆祛濕糕

   • 材料：薏米、赤小豆、黑豆、茯苓、山藥、蜂蜜、糯米粉

   • 做法：豆類炒熟后與薏米混合研磨，制成軟糯糕體，可搭配黑芝麻增加營養(yǎng)。

   • 功效：健脾利濕，改善因濕氣重導致的身體乏力。

2. 紅棗山藥小米粥

   • 材料：紅棗、山藥、小米、冰糖

   • 做法：山藥去皮與紅棗、小米同煮，粥熟后加冰糖調(diào)味。

   • 功效：補中益氣，緩解春季易疲勞感。

三、時令蔬果推薦

1. 菠菜木耳涼拌

   • 材料：干木耳、菠菜、大蒜、生抽、香醋、鹽、香油

   • 做法：木耳泡發(fā)后與菠菜焯水，加入蒜末涼拌。

   • 功效：清爽開胃，補充維生素C和膳食纖維。

2. 柑橘類水果

   功效：富含鉀元素，可緩解春困，提升精神狀態(tài)。

四、其他推薦

• 冬瓜排骨湯 ：清降胃火，適合因上火導致的疲勞。

• 黑米雜糧飯 ：搭配多種谷物，提供持久的能量。

以上食譜結(jié)合了春季養(yǎng)生原則，通過營養(yǎng)搭配和藥膳調(diào)理，有效緩解疲勞。建議根據(jù)個人體質(zhì)選擇合適食材，搭配均衡飲食。