200-300克
懷孕8個月的孕婦適量食用牛肚，可以為身體和胎兒提供多種營養(yǎng)，但過量或不當食用也可能帶來一些風險。牛肚富含蛋白質(zhì)、鈣、磷等微量元素，有助于補氣養(yǎng)血、健脾養(yǎng)胃，同時能促進新陳代謝和血液循環(huán)，對孕婦和胎兒都有一定的益處。但因其性熱，且含有一定膽固醇，若孕婦本身有消化不良或脾胃虛弱的情況，應謹慎食用。
（一、牛肚的營養(yǎng)價值）
- 蛋白質(zhì)含量高：牛肚含有豐富的蛋白質(zhì)，有助于維持孕婦身體的滲透壓和體液酸堿平衡，同時促進胎兒組織發(fā)育。
- 鈣磷豐富：牛肚中含有的鈣、磷等微量元素，對孕婦骨骼健康和胎兒骨骼發(fā)育有積極作用。
- 維生素和礦物質(zhì)：牛肚還含有維生素B族、鐵等，有助于血液生成和能量代謝。
| 營養(yǎng)成分 | 含量（每100克） | 功效 |
|---|---|---|
| 蛋白質(zhì) | 14克 | 促進組織修復和胎兒發(fā)育 |
| 鈣 | 100毫克 | 預防孕婦骨質(zhì)疏松 |
| 磷 | 150毫克 | 促進胎兒骨骼和神經(jīng)發(fā)育 |
| 鐵 | 2.5毫克 | 預防貧血，增強血液供氧能力 |
| 維生素B12 | 1.5微克 | 維持神經(jīng)系統(tǒng)健康 |
（二、懷孕8個月吃牛肚的好處）
- 補充營養(yǎng)：牛肚含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助孕婦均衡營養(yǎng)，滿足孕期能量需求。
- 增強體質(zhì)：牛肚的補氣養(yǎng)血功效，有助于改善孕婦體虛、氣血不足等狀況。
- 促進消化：適量食用牛肚，能刺激食欲，幫助改善脾胃虛弱帶來的不思飲食問題。
（三、懷孕8個月吃牛肚的壞處）
- 易引發(fā)消化不良：牛肚質(zhì)地較硬，不易消化，若孕婦本身有胃病或消化不良，可能加重不適。
- 可能引起上火：牛肚性熱，過量食用容易導致上火、便秘等現(xiàn)象。
- 食品安全風險：牛肚若未清洗干凈，可能殘留細菌或寄生蟲，導致腹瀉或食物中毒。
懷孕8個月是胎兒快速發(fā)育的重要階段，合理飲食對孕婦和胎兒都至關(guān)重要。牛肚雖營養(yǎng)豐富，但應根據(jù)個人體質(zhì)和健康狀況適量食用，并確保徹底清洗和充分烹飪，以避免食品安全問題。孕婦在飲食上應注重清淡、易消化，避免辛辣刺激，以保障自身和胎兒的健康。
