10-17 歲青少年適量吃薔薇果有諸多好處,比如補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化等,但過(guò)量食用可能導(dǎo)致腸胃不適等問(wèn)題。
薔薇果,是野玫瑰或多花薔薇凋謝后由花托發(fā)育而成的肉質(zhì)漿果 。其富含多種對(duì)青少年成長(zhǎng)有益的營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素 C、維生素 E、類(lèi)胡蘿卜素、礦物質(zhì)(鉀、鎂等)以及膳食纖維等。不過(guò),若食用方式不當(dāng)或食用過(guò)量,也可能帶來(lái)一些不良影響。
一、薔薇果對(duì) 10 - 17 歲青少年的好處
1. 營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充
薔薇果營(yíng)養(yǎng)豐富,2 湯匙(16 克)的野生薔薇果大致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分如下表:
| 營(yíng)養(yǎng)成分 | 含量 |
|---|---|
| 卡路里 | 26 |
| 碳水化合物 | 6 克 |
| 纖維 | 4 克 |
| 維生素 A | 每日價(jià)值的 4% |
| 維生素 B5 | 每日價(jià)值的 3% |
| 維生素 C | 每日價(jià)值的 76% |
| 維生素 E | 每日價(jià)值的 6% |
其中,維生素 C 含量極高,遠(yuǎn)超許多常見(jiàn)水果。維生素 C 有助于青少年增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)膠原蛋白合成,利于骨骼、牙齒發(fā)育,還能抗氧化,減少自由基對(duì)身體細(xì)胞的損傷。例如在日常飲食中,若青少年因蔬果攝入不足導(dǎo)致維生素 C 缺乏,適當(dāng)食用薔薇果可有效補(bǔ)充。
2. 促進(jìn)消化
薔薇果富含膳食纖維。膳食纖維能增加腸道蠕動(dòng),幫助預(yù)防和改善便秘問(wèn)題,維持腸道正常消化功能。對(duì)于一些因?qū)W習(xí)壓力大、運(yùn)動(dòng)量不足而容易出現(xiàn)消化問(wèn)題的青少年而言,適量食用薔薇果可促進(jìn)腸道健康,有助于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更好地吸收。
3. 保護(hù)皮膚與眼睛健康
薔薇果的紅橙色來(lái)源于番茄紅素和 β - 胡蘿卜素,這些色素對(duì)皮膚和眼睛健康有益。β - 胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素 A,能保護(hù)眼睛視網(wǎng)膜,預(yù)防夜盲癥等眼部疾病,助力青少年在用眼頻繁的學(xué)習(xí)階段保持良好視力。這些抗氧化色素以及薔薇果中的維生素 C、維生素 E 等,可對(duì)抗自由基對(duì)皮膚的傷害,促進(jìn)皮膚新陳代謝,使皮膚更加光滑細(xì)膩,一定程度上有助于青少年預(yù)防和改善因青春期激素變化導(dǎo)致的皮膚問(wèn)題。
二、10 - 17 歲青少年食用薔薇果可能存在的壞處
1. 腸胃不適
薔薇果含有一定酸性物質(zhì)與膳食纖維,若青少年食用過(guò)量,可能刺激腸胃,尤其是本身腸胃功能較弱的人群,易引發(fā)腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。例如,短時(shí)間內(nèi)大量食用薔薇果干,可能因攝入過(guò)多膳食纖維且水分補(bǔ)充不足,導(dǎo)致腸道蠕動(dòng)紊亂,出現(xiàn)不適。
2. 過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)
部分青少年可能對(duì)薔薇果過(guò)敏。初次食用時(shí),若出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸急促等過(guò)敏反應(yīng),應(yīng)立即停止食用,并及時(shí)就醫(yī)。過(guò)敏體質(zhì)的青少年在嘗試食用薔薇果時(shí)需格外謹(jǐn)慎,先少量食用觀察身體反應(yīng)。
10 - 17 歲青少年適量食用薔薇果,能夠補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng),對(duì)身體發(fā)育和健康有積極作用。但要注意控制食用量,避免因過(guò)量食用引發(fā)腸胃不適,同時(shí)過(guò)敏體質(zhì)者需警惕過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。在日常飲食中,可將薔薇果作為多樣化食物的一部分,合理攝入以促進(jìn)健康成長(zhǎng)。