每日建議攝入量5-10顆
孕15周5天適量食用椰色果，可補(bǔ)充孕期所需的維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，對(duì)母體健康和胎兒發(fā)育具有積極意義。
一、椰色果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與孕期適配性
1. 核心營(yíng)養(yǎng)素
椰色果含維生素C（4-13.4mg/100g）、維生素B1（0.05mg/100g）、鉀（19mg/100g）及膳食纖維，可增強(qiáng)孕婦免疫力、調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡并改善消化功能。
2. 與其他水果對(duì)比
| 成分 | 椰色果 | 蘋果 | 櫻桃 |
|---|---|---|---|
| 維生素C（mg） | 4-13.4 | 4.6 | 7 |
| 膳食纖維（g） | 0.4-0.7 | 2.4 | 2.1 |
| 糖分（g） | 7.8-14.2 | 10.4 | 12.8 |
| 鈣（mg） | 10-19 | 6 | 16 |
3. 孕期適配性
- 低膽固醇：天然膳食纖維有助于控制孕期血糖波動(dòng)。
- 能量補(bǔ)充：含葡萄糖及碳水化合物，緩解孕中期疲勞。
- 抗氧化作用：硫胺素和核黃素協(xié)同保護(hù)細(xì)胞健康。
二、食用建議與注意事項(xiàng)
1. 食用方法
- 去皮去籽：果肉乳白色，籽苦無(wú)毒但需剔除以改善口感。
- 搭配建議：與低糖水果（如草莓、藍(lán)莓）混合食用，平衡糖分?jǐn)z入。
2. 禁忌與風(fēng)險(xiǎn)
- 濕熱體質(zhì)：?jiǎn)未问秤昧拷ㄗh≤10顆，避免加重孕期水腫。
- 血糖監(jiān)測(cè)：糖分含量較高，妊娠糖尿病孕婦需遵醫(yī)囑控制攝入。
三、保存與選購(gòu)指南
1. 選購(gòu)要點(diǎn)
- 外觀：果皮黃褐色、無(wú)黑斑，果肉彈性佳。
- 產(chǎn)地：優(yōu)先選擇泰國(guó)進(jìn)口（如龍宮果），品質(zhì)穩(wěn)定且成熟度適中。
2. 保存方法
- 短期：冷藏（4℃）可保鮮3-5天。
- 長(zhǎng)期：果肉制成果泥冷凍，保留營(yíng)養(yǎng)成分。
孕期飲食需注重多樣化與均衡性。椰色果作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的輔助選擇，可提升膳食豐富度，但不可替代主食及關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素來(lái)源。結(jié)合個(gè)體體質(zhì)控制攝入量，并優(yōu)先選擇新鮮、無(wú)添加的天然果品。
