清淡、高蛋白、高維生素飲食為宜，避免辛辣刺激。
對于眼球后退綜合征患者，雖然飲食不能直接治療該先天性發(fā)育障礙，但合理的營養(yǎng)支持有助于維持整體健康和眼部組織的良好狀態(tài)，推薦選擇清淡、富含蛋白質(zhì)和多種維生素的食物，同時應(yīng)嚴格避免辛辣、煎炸、肥膩食物及煙酒 。保證飲食結(jié)構(gòu)合理，碳水化合物以非精制、富含可溶性維生素為佳，脂肪攝入需控制，多吃蔬菜水果是基本原則 。
一、核心營養(yǎng)素與食物來源
維生素A與類胡蘿卜素 富含維生素A和類胡蘿卜素（如β-胡蘿卜素）的食物對維持視網(wǎng)膜健康至關(guān)重要。胡蘿卜、菠菜、番茄等深色蔬菜水果是良好來源 。
食物類別
推薦食物示例
主要營養(yǎng)素
對眼部的潛在益處
深色蔬菜
胡蘿卜、菠菜、西蘭花
β-胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質(zhì)
支持視網(wǎng)膜感光功能，可能有助過濾藍光
橙黃色水果
番茄、芒果、木瓜
維生素A、維生素C、番茄紅素
抗氧化，保護眼部細胞
動物肝臟
雞肝、豬肝（適量）
預成維生素A (視黃醇)
直接參與視覺循環(huán)
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是構(gòu)成眼部組織的基礎(chǔ)，應(yīng)選擇易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白。雞蛋、瘦肉是推薦的選擇 。
食物類別
推薦食物示例
主要營養(yǎng)素
對眼部的潛在益處
蛋類
雞蛋、鴨蛋
優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、葉黃素
提供必需氨基酸，支持細胞修復
瘦肉
雞胸肉、豬里脊、牛腱子
優(yōu)質(zhì)蛋白、B族維生素、鐵、鋅
促進組織生長與修復，鋅參與視覺色素代謝
豆制品
豆腐、豆?jié){
植物蛋白、大豆異黃酮
提供植物性蛋白，有益整體健康
復合維生素與礦物質(zhì) 新鮮蔬菜水果是多種維生素（如維生素C、E、B族）和礦物質(zhì)（如鉀、鎂）的重要來源，有助于抗氧化和維持神經(jīng)功能 。飲食應(yīng)保證成分合理，多吃蔬菜水果 。
食物類別
推薦食物示例
主要營養(yǎng)素
對眼部的潛在益處
漿果類
藍莓、草莓、樹莓
花青素、維生素C
強效抗氧化，可能改善微循環(huán)
堅果種子
杏仁、核桃、亞麻籽
維生素E、Omega-3脂肪酸、鋅
保護細胞膜，減少氧化損傷
全谷物
燕麥、糙米、全麥面包
B族維生素、膳食纖維、鎂
支持神經(jīng)系統(tǒng)健康，穩(wěn)定血糖
眼球后退綜合征患者應(yīng)將清淡、高蛋白、高維生素的飲食原則融入日常生活，通過均衡攝入各類營養(yǎng)素來支持身體和眼部的整體健康，同時必須規(guī)避辛辣、煎炸、肥膩食物及煙酒，以減少不必要的刺激 。
