125mg/100g
余甘子果實中維生素C含量高達125mg/100g，是柑橘的100倍、蘋果的160倍，富含多酚、氨基酸及礦物質(zhì)，為青少年提供全面營養(yǎng)支持。
余甘子作為藥食同源果實，兼具天然抗氧化劑與營養(yǎng)強化劑雙重屬性。其高含量維生素C與多酚類物質(zhì)協(xié)同作用，可有效提升青少年免疫功能，同時促進骨骼發(fā)育和代謝調(diào)節(jié)，為青春期生長提供科學(xué)營養(yǎng)支持。
一、核心營養(yǎng)價值
| 成分類別 | 具體成分 | 青少年健康關(guān)聯(lián)性 |
|---|---|---|
| 維生素類 | 維生素C（125mg/100g） | 增強免疫力，促進鐵吸收，預(yù)防貧血，維持皮膚健康 |
| 多酚類 | 鞣質(zhì)、沒食子酸 | 抗氧化，清除自由基，延緩細胞氧化損傷 |
| 礦物質(zhì) | 鈣、鉀、鎂、硒 | 鈣強化骨骼，鉀維持電解質(zhì)平衡，硒增強抗氧化防御 |
| 氨基酸 | 15種游離氨基酸 | 其中60.43%為必需氨基酸，支持蛋白質(zhì)合成與組織修復(fù) |
1. 增強免疫防御系統(tǒng)
余甘子維生素C含量達每日推薦攝入量（85mg）的147%，顯著高于獼猴桃（24mg/100g）。其多酚類物質(zhì)通過激活巨噬細胞功能，提升青少年呼吸道黏膜屏障保護力，降低季節(jié)性感冒發(fā)生率 。
2. 促進骨骼與血液健康
每100g含鈣35mg，配合維生素C促進鈣吸收效率；鐵元素（1.2mg/100g）搭配維生素C可提升非血紅素鐵生物利用率達3倍，有效預(yù)防青春期缺鐵性貧血 。
3. 調(diào)節(jié)代謝與血糖穩(wěn)定
多糖類物質(zhì)可延緩碳水化合物吸收速度，配合膳食纖維（6g/100g）調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，對青少年高糖飲食導(dǎo)致的血糖波動具有緩沖作用 。
4. 抗氧化與抗疲勞
多酚含量達20%，其ORAC（氧自由基吸收能力）值是藍莓的2.3倍，可減少運動后自由基積累，緩解肌肉疲勞，提升學(xué)習(xí)專注力 。
5. 改善消化功能
有機酸（沒食子酸、鞣酸）刺激胃液分泌，膳食纖維促進腸道蠕動，對青少年常見功能性消化不良具有雙向調(diào)節(jié)作用 。
余甘子通過多維度營養(yǎng)協(xié)同作用，為11-16歲青少年提供免疫增強、骨骼發(fā)育、代謝調(diào)節(jié)的天然營養(yǎng)支持。其高維生素C與多酚組合形成抗氧化網(wǎng)絡(luò)，配合礦物質(zhì)與氨基酸的均衡配比，符合青春期快速生長階段的營養(yǎng)需求特征。建議作為日常膳食補充，每次食用量控制在5-10顆為宜，避免空腹食用以減少鞣酸對胃腸道的刺激。
