適量食用利大于弊，但需警惕過敏風險。

在懷孕5個月時，合理攝入花生油能為母體和胎兒提供必需的營養(yǎng)，如不飽和脂肪酸、維生素E和鋅等，有助于胎兒發(fā)育和母體健康 ；若孕婦或家族有花生過敏史，則應嚴格避免，以防引發(fā)過敏反應 。

一、核心營養(yǎng)與健康益處

1. 促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育 花生油富含油酸和亞油酸等必需脂肪酸，是構成胎兒大腦和視網(wǎng)膜的重要成分，對懷孕5個月胎兒的神經(jīng)發(fā)育至關重要。其含有的鋅元素和磷脂也有助于促進胎兒智力發(fā)育 。

2. 維護孕婦心血管健康 花生油中單不飽和脂肪酸含量高，有助于降低孕婦體內(nèi)有害的低密度脂蛋白膽固醇，從而保護心臟健康，降低孕期心血管疾病的風險 。其易消化的特性也適合孕婦食用 。

3. 提供抗氧化保護 花生油是維生素E的良好來源，這種抗氧化劑有助于保護孕婦皮膚健康，延緩細胞衰老，并減少一些心血管疾病的危險因素 。

二、潛在風險與注意事項

1. 過敏反應是首要風險 花生本身是常見過敏原，對花生過敏的孕婦食用花生油可能引發(fā)嚴重過敏反應，危及母嬰安全 。有花生過敏史或家族過敏史者應絕對禁用。

2. 脂肪酸比例需平衡 長期單一食用花生油可能導致脂肪酸攝入不均衡，因其亞麻酸（Omega-3）比例偏低 。建議與其他富含Omega-3的油脂（如亞麻籽油、深海魚油）或橄欖油等搭配使用 。

3. 熱量控制與儲存安全 花生油熱量較高，過量攝入易導致孕期體重增長過快。需確保食用新鮮、未變質的油品，存放過久（如超過2年）的花生油可能產(chǎn)生有害物質，不宜食用 。

在懷孕5個月這一關鍵時期，將花生油作為均衡膳食的一部分，既能獲取其豐富的營養(yǎng)支持胎兒成長與母體健康，又能通過規(guī)避過敏源和控制攝入量來消除潛在風險，是安全且有益的選擇。