每日建議攝入糯米雞不超過150克，需結合個體健康狀況調整
妊娠中期適量食用糯米雞可為孕婦提供能量與營養(yǎng)，但需注意控制分量及食用頻率，避免潛在健康風險。
一、好處
營養(yǎng)補充
糯米雞以糯米、雞肉為主料，搭配香菇、咸蛋黃等輔料，富含碳水化合物、蛋白質及微量元素。每100克糯米雞約含180-220千卡熱量、8-10克蛋白質，可快速補充孕期所需能量，緩解疲勞。緩解貧血風險
雞肉中的血紅素鐵與糯米中的維生素B族協同作用，可提升鐵吸收率。表格1顯示，糯米雞每100克含鐵量約1.5-2毫克，低于紅肉但高于普通主食，適合作為輔助補鐵來源。促進胎兒發(fā)育
咸蛋黃中的膽堿與卵磷脂對胎兒腦部發(fā)育有益，每顆咸蛋黃約含200-250毫克膽堿，占孕婦每日需求量的40%-50%。
表格1：糯米雞與其他主食營養(yǎng)對比（每100克）
| 成分 | 糯米雞 | 白米飯 | 全麥面包 |
|---|---|---|---|
| 熱量（千卡） | 180-220 | 130 | 250 |
| 蛋白質（克） | 8-10 | 2.5 | 9 |
| 鐵（毫克） | 1.5-2 | 0.8 | 2.5 |
| 膽堿（毫克） | 50-80 | 10 | 15 |
二、壞處
消化負擔
糯米支鏈淀粉含量高（約80%），難以被胃酸分解，可能導致腹脹或反酸。孕24周5天時子宮壓迫腸胃，過量食用易加重不適。血糖波動風險
糯米升糖指數（GI值=85）顯著高于普通主食（白米飯GI值=73），妊娠糖尿病患者需嚴格限制攝入。表格2顯示，食用糯米雞后血糖峰值可能比食用全麥面包高30%-40%。鈉攝入超標
傳統糯米雞含醬油、鹽等調味料，單個鈉含量可達400-600毫克，接近孕婦每日推薦上限（1500毫克）的1/3，過量可能引發(fā)水腫或血壓升高。
表格2：食用后生理指標對比
| 指標 | 糯米雞（單次150克） | 全麥面包（150克） |
|---|---|---|
| 血糖升幅（%） | 25-35 | 15-20 |
| 胃排空時間 | 3-4小時 | 2-2.5小時 |
| 鈉攝入占比 | 25%-40% | 10%-15% |
妊娠中期飲食需兼顧多樣性與安全性。糯米雞可作為偶爾食用的補充能量來源，但需優(yōu)先選擇低鹽配方并控制分量。個體差異較大，建議結合產檢指標（如血糖、體重增長）調整飲食方案。
