適量食用甜杏仁有益，過量或食用苦杏仁存在風(fēng)險(xiǎn)
孕37周2天長(zhǎng)期食用杏仁的影響取決于食用量、杏仁種類及個(gè)人體質(zhì)。甜杏仁富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E等營(yíng)養(yǎng)素，適量攝入可補(bǔ)充孕期所需營(yíng)養(yǎng)；但苦杏仁含氫氰酸，長(zhǎng)期食用可能對(duì)母嬰健康造成威脅，需嚴(yán)格避免。過量食用任何杏仁均可能導(dǎo)致熱量過剩、消化不良或過敏反應(yīng)。
（一）甜杏仁的潛在益處
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充
甜杏仁是優(yōu)質(zhì)植物蛋白和健康脂肪的來源，含維生素E、膳食纖維及礦物質(zhì)（如鎂、鈣），有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和孕婦皮膚健康。代謝調(diào)節(jié)
其不飽和脂肪酸可調(diào)節(jié)血脂，降低妊娠期高血壓風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)膳食纖維能緩解孕期便秘。表：甜杏仁主要營(yíng)養(yǎng)成分及作用
營(yíng)養(yǎng)成分 含量（每100g） 對(duì)孕婦的益處 蛋白質(zhì) 21-25g 支持胎兒組織生長(zhǎng) 維生素E 25-30mg 抗氧化，保護(hù)細(xì)胞 膳食纖維 12-15g 改善腸道功能
（二）苦杏仁的風(fēng)險(xiǎn)與禁忌
毒性風(fēng)險(xiǎn)
苦杏仁含氫氰酸，代謝后可抑制細(xì)胞呼吸，長(zhǎng)期攝入可能導(dǎo)致胎兒缺氧或孕婦中毒反應(yīng)（如頭暈、嘔吐）。消化負(fù)擔(dān)
苦杏仁的高脂肪和苦杏仁苷可能刺激腸胃，引發(fā)腹痛或腹瀉，加重孕期消化不適。
（三）長(zhǎng)期食用的注意事項(xiàng)
食用量控制
每日甜杏仁建議不超過20-30g（約20顆），避免熱量超標(biāo)導(dǎo)致體重增長(zhǎng)過快。個(gè)體差異
過敏體質(zhì)者需警惕皮疹或呼吸道癥狀，首次食用應(yīng)從少量開始。表：杏仁食用安全對(duì)比
類型 安全性 推薦量 禁忌人群 甜杏仁 高 ≤30g/日 無(wú)特殊禁忌 苦杏仁 低 禁用 所有孕婦
孕晚期適量食用甜杏仁可優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)攝入，但需嚴(yán)格區(qū)分品種并控制分量，避免潛在風(fēng)險(xiǎn)；苦杏仁則應(yīng)完全禁用。均衡飲食與個(gè)體化調(diào)整才是保障母嬰健康的關(guān)鍵。
