每日建議攝入量：100-150克（以煮熟的凈重計算）
孕26周5天時適量食用芋艿可補充膳食纖維、維生素及礦物質，但需注意烹飪方式與攝入量，避免引發(fā)消化不良或血糖波動。

一、好處

1. 緩解便秘
   芋艿富含可溶性膳食纖維（每100克約含2.3克），能促進腸道蠕動，改善孕晚期常見的便秘問題。

   營養(yǎng)成分	含量（每100克）	對孕婦的作用
   膳食纖維	2.3克	預防便秘，增強飽腹感
   鉀元素	393毫克	調節(jié)體液平衡，防水腫

2. 控制體重
   芋艿熱量較低（約79千卡/100克），且升糖指數（GI值）為54，適合作為主食替代品，避免孕期體重增長過快。

3. 補充葉酸與鐵
   每100克芋艿含16微克葉酸和0.5毫克鐵，可輔助預防胎兒神經管缺陷及孕婦貧血。

二、壞處

1. 生芋艿的毒性風險
   生芋艿含草酸鈣針晶，直接接觸皮膚可能引發(fā)瘙癢，誤食未煮熟部分會導致喉頭水腫。必須徹底蒸煮破壞晶體結構。

2. 過量導致腹脹
   膳食纖維攝入過多可能引起腹脹或排氣增多，建議單次食用不超過150克，并搭配易消化食物。

3. 血糖影響
   芋艿碳水化合物占比約17%，妊娠糖尿病患者需嚴格控制攝入量，建議咨詢醫(yī)生后食用。

孕26周5天時，芋艿可作為均衡飲食的補充，但需注意徹底煮熟、適量食用，并結合個人健康狀況調整。若存在甲狀腺功能異常或血糖代謝問題，應遵醫(yī)囑控制攝入。