是,可以適量食用。
長(zhǎng)輩食用白里葉莓是否安全,關(guān)鍵在于明確所指的植物種類(lèi)。目前存在兩種截然不同的植物均被稱(chēng)作“白里葉莓”,一種是中國(guó)原產(chǎn)的薔薇科懸鉤子屬植物(學(xué)名:Rubus phoenicolasius),另一種是原產(chǎn)于南美洲的智利酒果(學(xué)名:Aristotelia chilensis),又稱(chēng)馬基果或馬基莓。這兩種植物在分類(lèi)、形態(tài)和應(yīng)用上完全不同,其食用安全性與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也需分別看待。
一、 區(qū)分兩種“白里葉莓”
中國(guó)懸鉤子屬白里葉莓 這種白里葉莓是薔薇科懸鉤子屬的灌木,又名多腺懸鉤子、大紅眼兒、黏托盤(pán)等 。它廣泛分布于中國(guó)等溫帶地區(qū),生長(zhǎng)于林緣或灌叢中,花期5-6月,果期7-8月 。作為懸鉤子屬的成員,其近緣種如樹(shù)莓、覆盆子等的果實(shí)常被食用或入藥,表明該物種的果實(shí)具有一定的食用和藥用基礎(chǔ) 。其枝條密生刺毛和腺毛,小葉3-5枚 。雖然有資料提及它具有“澀經(jīng)益腎、助陽(yáng)明目、醒酒止渴、化痰解毒”的功效 ,但關(guān)于其果實(shí)具體的營(yíng)養(yǎng)成分分析和大規(guī)模的臨床食用安全研究較為缺乏。
南美智利酒果(馬基果) 這種“白里葉莓”實(shí)為智利酒果(Aristotelia chilensis),與薔薇科的懸鉤子屬植物毫無(wú)關(guān)系。它原產(chǎn)于智利和阿根廷南部,是一種備受矚目的“超級(jí)水果”或“超級(jí)漿果” 。其果實(shí)為深紫色的小漿果 。這種漿果因富含花青素和飛燕草素而聞名,其抗氧化能力(ORAC值)被認(rèn)為非常高,甚至超過(guò)巴西莓和枸杞 。
兩種“白里葉莓”的對(duì)比分析
對(duì)比項(xiàng)
中國(guó)懸鉤子屬白里葉莓 (Rubus phoenicolasius)
南美智利酒果/馬基果 (Aristotelia chilensis)
植物學(xué)分類(lèi)
薔薇科 (Rosaceae) 懸鉤子屬 (Rubus)
杜英科 (Elaeocarpaceae) 酒果屬 (Aristotelia)
原產(chǎn)地
中國(guó)等溫帶地區(qū)
智利、阿根廷南部
別名
多腺懸鉤子、大紅眼兒、黏托盤(pán)、樹(shù)莓
馬基莓、馬基果、智利酒果、智利白里葉莓
果實(shí)形態(tài)
類(lèi)似樹(shù)莓或覆盆子的聚合果
深紫色的小漿果
主要活性成分
三萜酸、甾體類(lèi)化合物(在近緣種中發(fā)現(xiàn))
高濃度花青素、飛燕草素
主要功效宣稱(chēng)
澀經(jīng)益腎、化痰解毒(傳統(tǒng)說(shuō)法)
強(qiáng)效抗氧化、維護(hù)心血管健康、緩解干眼癥、調(diào)節(jié)血糖
食用安全性與研究
作為近緣種有食用基礎(chǔ),但具體研究較少
作為保健品原料被廣泛研究,有專(zhuān)利萃取物(如MaquiBright?)經(jīng)臨床研究證實(shí)
市場(chǎng)常見(jiàn)形式
野生果實(shí)(較少見(jiàn))
保健品、果汁、粉末等深加工產(chǎn)品
二、 長(zhǎng)輩食用的具體建議
- 明確種類(lèi)是關(guān)鍵:在考慮讓長(zhǎng)輩食用前,必須首先確認(rèn)所指的“白里葉莓”是哪一種。如果是購(gòu)買(mǎi)的保健品或進(jìn)口產(chǎn)品,極大概率指的是智利酒果(馬基果)。
食用智利酒果(馬基果):對(duì)于長(zhǎng)輩而言,適量食用以馬基果為原料的保健品通常是安全的。它富含的花青素等抗氧化物質(zhì)對(duì)維護(hù)心血管健康、眼睛健康(如緩解干眼)可能有益 。市面上有經(jīng)過(guò)提純和標(biāo)準(zhǔn)化的專(zhuān)利成分,安全性更有保障 。但作為保健品,仍需注意查看成分表,避免對(duì)其中任何成分過(guò)敏,并遵循推薦劑量。
食用中國(guó)懸鉤子屬白里葉莓:如果指的是中國(guó)本土的這種植物,其成熟果實(shí)理論上可以食用,但因其并非廣泛栽培的經(jīng)濟(jì)作物,野生果實(shí)的獲取、衛(wèi)生狀況以及個(gè)體差異帶來(lái)的潛在風(fēng)險(xiǎn)(如過(guò)敏)需要考慮。目前缺乏針對(duì)長(zhǎng)輩群體的詳細(xì)安全食用指南,因此不建議隨意大量食用野生果實(shí)。
三、 潛在風(fēng)險(xiǎn)與注意事項(xiàng)
- 過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn):任何食物都存在過(guò)敏的可能,長(zhǎng)輩的免疫系統(tǒng)可能更為敏感,首次食用時(shí)應(yīng)從小劑量開(kāi)始觀察。
- 藥物相互作用:馬基果等富含抗氧化劑的保健品,理論上可能與某些藥物(如抗凝血藥)產(chǎn)生相互作用,長(zhǎng)輩若長(zhǎng)期服用藥物,食用前最好咨詢(xún)醫(yī)生。
- 產(chǎn)品質(zhì)量:購(gòu)買(mǎi)馬基果相關(guān)產(chǎn)品時(shí),應(yīng)選擇信譽(yù)良好的品牌,注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和儲(chǔ)存條件,避免食用劣質(zhì)或變質(zhì)產(chǎn)品。
- 糖分?jǐn)z入:如果食用的是馬基果果汁或含糖制品,需注意其中的糖分含量,長(zhǎng)輩,尤其是有糖尿病或血糖問(wèn)題的,應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。
長(zhǎng)輩食用被稱(chēng)為“白里葉莓”的馬基果(智利酒果)作為保健品是可行的,且有較多研究支持其抗氧化等健康益處,但仍需注意適量和個(gè)體差異。而食用中國(guó)本土的懸鉤子屬白里葉莓則缺乏足夠的安全數(shù)據(jù)支持,需格外謹(jǐn)慎。核心在于準(zhǔn)確區(qū)分這兩種植物,避免因名稱(chēng)混淆而產(chǎn)生誤解。