8月23日04:33:35
2025年處暑節(jié)氣于8月23日04:33:35正式到來(lái)，標(biāo)志著遼寧本溪地區(qū)暑熱消退，但“秋燥”漸起，氣候由濕熱轉(zhuǎn)向干燥，此時(shí)養(yǎng)生應(yīng)以清肺、潤(rùn)燥、健脾為核心。結(jié)合本溪當(dāng)?shù)禺?dāng)季的特色食材，制定科學(xué)合理的飲食方案，能有效緩解因季節(jié)轉(zhuǎn)換帶來(lái)的口干、咽燥、皮膚干等不適，幫助身體平穩(wěn)過(guò)渡到秋季。
（一） 處暑節(jié)氣與本溪地域特點(diǎn) 處暑是二十四節(jié)氣中的第十四個(gè)節(jié)氣，意味著炎熱的夏天即將結(jié)束 。對(duì)于遼寧本溪而言，此時(shí)雖午間氣溫仍高，但早晚已感清涼，空氣濕度下降，燥氣當(dāng)令，易傷人體肺津 。本溪屬濕潤(rùn)的溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，雨量充沛，為多種山珍和農(nóng)作物的生長(zhǎng)提供了良好條件 。利用本地豐富的自然資源，選擇當(dāng)季食材進(jìn)行清肺潤(rùn)燥的食補(bǔ)，是順應(yīng)天時(shí)的養(yǎng)生智慧。
氣候特征與養(yǎng)生需求 處暑時(shí)節(jié)，本溪地區(qū)“濕熱”余威尚存，但“燥”氣已顯，養(yǎng)生需兼顧清熱與潤(rùn)燥 。此時(shí)人體易出現(xiàn)疲乏、口鼻干燥、干咳少痰等癥狀，故飲食上應(yīng)注重養(yǎng)肺、潤(rùn)燥，補(bǔ)充津液 。濕氣仍可能困脾，影響消化，因此健脾亦不可忽視。
本地當(dāng)季食材優(yōu)勢(shì) 本溪山區(qū)盛產(chǎn)多種適宜秋季食用的天然食材。例如，木耳、銀耳富含膠質(zhì)，有“菌中之冠”的美譽(yù)，是潤(rùn)肺滋陰的佳品。本溪及周邊地區(qū)盛產(chǎn)的梨，如南果梨等，汁多味甜，生津潤(rùn)燥效果顯著 。山楂、玉米等也是當(dāng)季豐收的農(nóng)產(chǎn)品，可巧妙融入食譜。
核心食材對(duì)比分析 以下表格對(duì)比了本溪地區(qū)幾種適合處暑清肺潤(rùn)燥的核心食材的特性與功效：
食材
主要功效
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)
食用建議
銀耳
滋陰潤(rùn)肺，益胃生津
富含天然植物性膠質(zhì)、多糖
煮湯、做羹，搭配梨、枸杞效果更佳
梨
生津潤(rùn)燥，清熱化痰
水分含量極高，富含果糖、維生素C
直接食用、榨汁或燉煮（如小吊梨湯）
山楂
消食健胃，行氣散瘀，酸味可收斂肺氣
富含維生素C、有機(jī)酸
制作果醬、泡水，或入菜調(diào)味
木耳
補(bǔ)氣養(yǎng)陰，潤(rùn)肺止咳
富含鐵、膳食纖維
涼拌、炒菜、煲湯
（二） 清肺潤(rùn)燥食譜推薦 基于上述食材，為2025年遼寧本溪居民推薦以下幾款清肺、潤(rùn)燥的養(yǎng)生食譜，旨在通過(guò)日常飲食調(diào)理，增強(qiáng)肺部健康，抵御秋燥。
小吊梨湯 這是一款經(jīng)典的潤(rùn)肺飲品。選用本溪本地或周邊產(chǎn)的梨，搭配銀耳、紅棗、枸杞，用冰糖或紅糖慢燉。梨的清潤(rùn)與銀耳的滋補(bǔ)相結(jié)合，能有效緩解咽喉干燥、干咳，達(dá)到清肺、止咳、化痰的效果 。
山楂銀耳羹 將泡發(fā)好的銀耳與適量山楂（可使用山楂干或山楂片）同煮，待銀耳出膠后，加入冰糖調(diào)味。此羹兼具銀耳的潤(rùn)肺功效與山楂的酸收之性，不僅能潤(rùn)燥，還能幫助消化，特別適合食欲不振或消化不良者在處暑時(shí)節(jié)食用 。
五彩潤(rùn)肺粥 以糯米或大米為基礎(chǔ)，加入切碎的梨丁、泡發(fā)的木耳、蓮子、百合等。此粥匯集了多種潤(rùn)燥、養(yǎng)肺的食材，口感豐富，易于消化吸收，是早餐或晚餐的上佳選擇，有助于全面滋養(yǎng)肺陰 。
飲食調(diào)理是處暑養(yǎng)生的關(guān)鍵。2025年處暑之際，遼寧本溪的居民應(yīng)順應(yīng)氣候由熱轉(zhuǎn)燥的變化，將清肺、潤(rùn)燥作為飲食的核心。通過(guò)科學(xué)搭配本地豐富的食材，如銀耳、梨、山楂、木耳等，制作成小吊梨湯、山楂銀耳羹等美味養(yǎng)生食譜，不僅能有效緩解秋燥帶來(lái)的不適，更能滋養(yǎng)肺臟，增強(qiáng)體質(zhì)，為整個(gè)秋季的健康打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。應(yīng)遵循清淡飲食、少食辛辣的原則 ，多飲水，以溫和調(diào)理的方式，幫助身體平穩(wěn)度過(guò)這一養(yǎng)生關(guān)鍵期 。
