1-2次/周適量食用，選擇低糖低油全麥品種。
對于13-15歲的青少年，面包圈作為一種富含碳水化合物的主食，能快速提供能量，滿足上午學習和活動的需求，其含有的蛋白質也有一定營養(yǎng)價值。市面上多數面包圈屬于高糖、高熱量、高鈉的精加工食品，長期或過量食用可能導致營養(yǎng)不均衡、肥胖、齲齒等健康風險，因此需謹慎選擇并控制攝入頻率和份量。
（一）面包圈對青少年的潛在益處
提供快速能量來源：面包圈的主要成分是碳水化合物，能在短時間內分解為葡萄糖，為處于生長發(fā)育高峰期、腦力和體力活動量大的青少年提供即時且充足的能量，有助于維持上午的學習專注力和體能 。一個普通面包圈（約100克）可提供約257千卡的熱量 。
補充基礎營養(yǎng)素：除了碳水化合物，面包圈也含有一定量的蛋白質（約10克/100克） ，對組織生長和修復有一定幫助。部分添加了堅果、種子的面包圈還能提供少量健康脂肪和膳食纖維。
作為便捷早餐選擇：面包圈易于獲取和食用，對于時間緊張的青少年來說，搭配牛奶或雞蛋可以構成一份快捷的早餐，避免空腹上學 。
（二）面包圈對青少年的主要健康風險
高糖分導致健康隱患：許多面包圈，尤其是帶糖霜、果醬夾心或蔓越莓干等的品種，糖分含量極高。過量攝入添加糖不僅會增加齲齒風險 ，還可能引起血糖劇烈波動，影響情緒和注意力，并與肥胖、脂肪肝等長期健康問題相關 。
高熱量與高脂肪增加肥胖風險：面包圈通常能量密度高，且部分（特別是油炸型）含有較多脂肪和飽和脂肪。例如，一個普通面包圈熱量可達270千卡 ，若作為加餐而非主食，很容易導致熱量攝入超標，長期積累會增加肥胖風險 。
高鈉含量影響血壓健康：為了提升風味和延長保質期，面包圈在制作過程中會加入鹽（鈉）。過量攝入鈉是高血壓的風險因素之一 。青少年應關注營養(yǎng)成分表中的鈉含量。
不同種類面包圈的營養(yǎng)成分對比：
對比項 | 普通原味面包圈 (100克) | 全麥面包圈 (100克) | 蔓越莓面包圈 (100克) | 糖霜面包圈 (100克) |
|---|---|---|---|---|
熱量 (千卡) | 約 257 | 約 240-280* | 約 260-300* | 約 300-350* |
碳水化合物 (克) | 約 50-60* | 約 45-55* | 約 55-65* | 約 60-70* |
糖分 (克) | 約 5-10* | 約 5-10* | 約 15-25* | 約 20-30* |
蛋白質 (克) | 約 10 | 約 8-10* | 約 8-10* | 約 8-10* |
脂肪 (克) | 約 1.6 | 約 2-4* | 約 3-5* | 約 10-15* |
膳食纖維 (克) | 約 1-2* | 約 4-6* | 約 2-4* | 約 1-2* |
鈉 (毫克) | 約 200-400* | 約 200-400* | 約 300-500* | 約 300-500* |
主要健康考量 | 能量來源，但精制碳水為主 | 相對更優(yōu)，膳食纖維較高 | 糖分顯著增加，蔓越莓干常含添加糖 | 糖分和脂肪極高，熱量密度大 |
注：全麥、蔓越莓、糖霜等品類的具體數值因品牌和配方差異較大，表中為估算范圍。全麥品種的膳食纖維含量通常高于普通品種。
面包圈并非青少年理想的日常主食。偶爾食用時，應優(yōu)先選擇全麥、低糖、非油炸的品種，并嚴格控制份量（如半個或一個小型的），最好搭配牛奶、雞蛋或新鮮水果、蔬菜，以增加蛋白質、鈣 、維生素和膳食纖維的攝入，使營養(yǎng)更均衡。家長和青少年應學會閱讀營養(yǎng)成分表，關注熱量、糖、脂肪和鈉的含量，將其作為偶爾的加餐或早餐選擇，而非營養(yǎng)的主要來源，日常飲食應以全谷物、蔬菜、水果、瘦肉和奶制品 為主。
