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芒果是一種營養(yǎng)豐富的水果，適合11-13歲青少年在不過敏的前提下適量食用。作為膳食的組成部分，芒果可提供多種維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)，但需注意潛在過敏風(fēng)險(xiǎn)和糖分?jǐn)z入量，避免過量食用。

一、芒果的營養(yǎng)價值

1. 維生素與礦物質(zhì)

   • 維生素C：每100克芒果含約36毫克，增強(qiáng)免疫力。
   • 維生素A：以β-胡蘿卜素形式存在，促進(jìn)視力發(fā)育。
   • 鉀與鎂：維持神經(jīng)和肌肉功能。

2. 其他營養(yǎng)素

   營養(yǎng)素	含量（每100克）	功能
   膳食纖維	1.6克	促進(jìn)腸道健康
   抗氧化物質(zhì)	芒果酮酸等	對抗自由基，保護(hù)細(xì)胞
   糖分	14克	提供能量，需控制攝入量

二、對青少年的健康益處

1. 支持生長發(fā)育
   芒果中的維生素A和葉酸有助于骨骼發(fā)育和細(xì)胞分裂。

2. 增強(qiáng)免疫力
   維生素C和抗氧化物質(zhì)可提升免疫系統(tǒng)功能，降低感染風(fēng)險(xiǎn)。

3. 促進(jìn)消化健康
   膳食纖維含量較高，可預(yù)防便秘，維持腸道菌群平衡。

三、食用注意事項(xiàng)

1. 過敏風(fēng)險(xiǎn)

   • 癥狀：部分人群可能對芒果皮或果肉過敏，引發(fā)皮疹、口腔腫脹等。
   • 應(yīng)對：首次食用需小量嘗試，有過敏史者避免食用。

2. 糖分控制

   水果對比	糖分（每100克）	建議單次攝入量
   芒果	14克	100-150克
   蘋果	10克	150克
   草莓	4.9克	200克
   過量糖分可能導(dǎo)致齲齒或短期血糖波動，需搭配蛋白質(zhì)食用。

3. 特殊人群建議

   • 肥胖或糖尿病傾向：需嚴(yán)格限制攝入量。
   • 腸胃敏感者：選擇成熟芒果，避免空腹食用。

芒果是青少年飲食的健康補(bǔ)充，能提供必需的營養(yǎng)素并促進(jìn)全面發(fā)育。合理控制攝入量、關(guān)注個體差異，可最大化其益處，同時規(guī)避潛在風(fēng)險(xiǎn)。