臨床研究顯示，甘草提取物可能輔助抑制體重增長(zhǎng)，但長(zhǎng)期每日攝入超過50mg甘草酸可能增加水腫風(fēng)險(xiǎn)。
甘草作為傳統(tǒng)中藥材，對(duì)減肥人群既有潛在益處也存在使用禁忌。其活性成分甘草酸和黃酮類化合物可通過調(diào)節(jié)代謝、控制食欲等機(jī)制發(fā)揮作用，但過量攝入可能引發(fā)水鈉潴留或血壓波動(dòng)。合理使用需權(quán)衡利弊。
一、潛在益處
代謝調(diào)節(jié)作用
- 甘草酸可激活PPAR-γ受體，促進(jìn)脂肪細(xì)胞分化，減少內(nèi)臟脂肪堆積。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，持續(xù)8周補(bǔ)充甘草提取物可使高脂飲食小鼠體脂率下降12%-15%。
- 黃酮類物質(zhì)如異甘草素能抑制α-葡萄糖苷酶活性，延緩碳水化合物體內(nèi)吸收速度（見表1）。
成分 作用機(jī)制 效果表現(xiàn) 適用階段 甘草酸 調(diào)節(jié)脂肪代謝基因表達(dá) 減少內(nèi)臟脂肪積累 減脂期 異甘草素 延緩葡萄糖吸收 餐后血糖波動(dòng)降低19% 控糖需求期 食欲控制
- 甘草甜味能刺激飽腹感神經(jīng)肽Y分泌，減少15%-20%的零食攝入量。
- 臨床試驗(yàn)中，餐前含服0.5g甘草根粉的受試者，每日熱量攝入平均減少210kcal。
抗炎護(hù)腸
甘草次酸通過抑制NF-κB通路降低腸道炎癥，改善腸漏癥患者的消化效率，間接支持減重。
二、使用風(fēng)險(xiǎn)
水電解質(zhì)紊亂
甘草酸的擬醛固酮作用可能導(dǎo)致鉀流失和鈉潴留。每日攝入超過3g干甘草，3-7天內(nèi)可使60%使用者出現(xiàn)足踝水腫。
激素干擾
長(zhǎng)期服用會(huì)降低11β-HSD2酶活性，使皮質(zhì)醇水平升高，反而促進(jìn)腹部脂肪囤積（見表2）。
使用時(shí)長(zhǎng) 皮質(zhì)醇變化 腰圍影響 建議干預(yù)措施 <2周 +8% 無顯著變化 每日飲水量>2L >4周 +23% 增加1.5-3cm 補(bǔ)充鉀鎂制劑 藥物相互作用
與利尿劑聯(lián)用可能加劇電解質(zhì)失衡，與胰島素合用可能增強(qiáng)降糖效果導(dǎo)致低血糖。
甘草對(duì)于減肥人群是一把雙刃劍。短期低劑量使用可能優(yōu)化代謝指標(biāo)，但需嚴(yán)格監(jiān)控血壓和血鉀水平。建議采用間歇性服用策略（如用2周停1周），優(yōu)先選擇脫甘草酸處理的改良制劑，并避免與高鹽飲食同時(shí)進(jìn)行。個(gè)體差異顯著者應(yīng)通過醫(yī)學(xué)檢測(cè)評(píng)估適用性。
