可以，但需注意形式、劑量和個體差異。
10-13歲的青少年在合理食用的情況下，吃蔓越莓通常是安全的，并可能因其富含的抗氧化物質(zhì)（如花青素、原花青素）和維生素C而獲得潛在健康益處 。其食用的安全性與具體形式（新鮮果、干果、果汁、提取物）密切相關(guān)，需特別關(guān)注糖分攝入、酸度以及可能的腸胃刺激。家長應(yīng)優(yōu)先選擇低糖或無糖產(chǎn)品，并根據(jù)孩子的具體情況控制攝入量。
（一）營養(yǎng)價值與潛在益處
- 豐富的營養(yǎng)素來源：蔓越莓是一種低熱量、富含膳食纖維、維生素（特別是維生素C）和礦物質(zhì)的水果 。它含有多種植物化學(xué)素，如黃酮類化合物，具有顯著的抗氧化和抗炎作用 。
- 支持泌尿系統(tǒng)健康：研究表明，蔓越莓中的原花青素（PACs）能阻止某些細菌（如大腸桿菌）黏附在尿道上皮細胞上，從而可能有助于預(yù)防泌尿道感染（UTI） 。這一功效在中青年女性中研究較多，對反復(fù)感染的青少年也可能有預(yù)防作用 。
- 其他潛在健康作用：蔓越莓的抗氧化成分可能有助于改善血管內(nèi)皮功能，對心血管健康有益 。其提取物還被研究用于預(yù)防齲齒，因為它能抑制口腔有害菌的黏附 。
（二）不同食用形式的對比與選擇 選擇何種形式的蔓越莓對10-13歲青少年至關(guān)重要，主要差異體現(xiàn)在糖分、有效成分含量和酸度上。
特性/形式 | 新鮮蔓越莓 | 蔓越莓干 | 蔓越莓汁（市售） | 蔓越莓提取物（補充劑） |
|---|---|---|---|---|
糖分含量 | 極低（約4%） | 極高（常添加糖，100克含60-70克） | 極高（250毫升含20-30克糖） | 通常無糖或極低糖 |
酸度 | 非常高（pH值約2.3-2.5），口感極酸 | 高（酸味被糖掩蓋） | 高（含有機酸） | 通常較低（經(jīng)加工） |
有效成分（如PACs） | 天然存在，但直接食用量少 | 加工過程中可能損失，且糖分過高 | 含量不一，高糖會抵消益處 | 濃度高，劑量可控（如每日120mg提取物含36mg PACs） |
推薦度（對青少年） | ★★★★☆（可少量嘗試，但難入口） | ★☆☆☆☆（不推薦，糖分過高） | ★★☆☆☆（僅限無糖或低糖果汁，且需控制量） | ★★★★☆（在醫(yī)生或營養(yǎng)師建議下使用） |
（三）食用注意事項與潛在風(fēng)險
- 高糖分風(fēng)險：市面上絕大多數(shù)蔓越莓干和蔓越莓汁都添加了大量糖分，過量攝入會增加肥胖、齲齒和血糖波動的風(fēng)險 。應(yīng)避免讓孩子飲用高糖蔓越莓汁，以防對身體造成更大傷害 。
- 腸胃與口腔刺激：蔓越莓天然酸度很高，10-13歲青少年的胃腸黏膜相對脆弱，短時間內(nèi)大量食用可能刺激腸胃，引起胃部不適或腹瀉 。其有機酸也可能軟化牙釉質(zhì)，增加蛀牙風(fēng)險 。
- 特殊人群禁忌：對蔓越莓過敏者應(yīng)禁用 。由于蔓越莓可能影響凝血功能，正在服用抗凝血劑（如華法林）的青少年需避免食用或在醫(yī)生指導(dǎo)下使用 。有腎結(jié)石病史的青少年也應(yīng)謹慎，因其含有的草酸可能增加結(jié)石風(fēng)險 。
10-13歲的青少年可以食用蔓越莓，但關(guān)鍵在于選擇正確的形式和控制攝入量。新鮮蔓越莓雖健康但難入口，高糖的蔓越莓干和果汁弊大于利，應(yīng)盡量避免。在有特定健康需求（如反復(fù)泌尿道感染）時，可在專業(yè)人士指導(dǎo)下考慮使用標準化的蔓越莓提取物補充劑，以確保攝入足夠的有效成分同時規(guī)避高糖和高酸帶來的風(fēng)險。
