11歲青少年吃苤藍(lán)有好處也可能存在壞處，好處主要是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化和增強(qiáng)免疫力等；壞處主要是可能引發(fā)過敏、導(dǎo)致腹瀉等
苤藍(lán)是常見蔬菜，對(duì)于11歲青少年而言，適量食用苤藍(lán)能帶來諸多益處，但食用不當(dāng)也可能產(chǎn)生不良影響。下面將詳細(xì)闡述吃苤藍(lán)的好處和壞處。
一、好處
1. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
苤藍(lán)富含多種維生素和礦物質(zhì)，能為青少年生長(zhǎng)發(fā)育提供必要養(yǎng)分。如每100克苤藍(lán)含維生素C 41毫克，遠(yuǎn)超蘋果、梨、葡萄等水果，還含有大量鉀、維生素E等。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于青少年骨骼發(fā)育、增強(qiáng)視力等。
| 營(yíng)養(yǎng)成分 | 作用 |
|---|---|
| 維生素C | 增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成 |
| 鉀 | 維持心臟正常功能、平衡體內(nèi)滲透壓 |
| 維生素E | 抗氧化、保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷 |
2. 促進(jìn)消化
苤藍(lán)含有豐富膳食纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加胃腸消化功能，使大便順利排出，能有效預(yù)防和緩解青少年便秘問題，保持腸道健康。
3. 增強(qiáng)免疫力
苤藍(lán)中的維生素C和維生素E，能增強(qiáng)人體免疫功能，抑制亞硝胺合成，具有一定防癌抗癌作用，可幫助青少年抵御疾病侵襲，減少患病幾率。
4. 緩解胃病
中醫(yī)認(rèn)為苤藍(lán)鮮品絞汁服用對(duì)胃病有治療作用，其所含維生素C有止痛生肌功效，能促進(jìn)胃與十二指腸潰瘍愈合。若青少年有輕微胃部不適，適量食用苤藍(lán)可能有一定緩解作用。
二、壞處
1. 過敏反應(yīng)
部分青少年可能對(duì)苤藍(lán)過敏，食用后可能出現(xiàn)皮疹、皮膚瘙癢、呼吸急促等過敏癥狀。若青少年是過敏體質(zhì)，首次食用苤藍(lán)需謹(jǐn)慎，少量嘗試，觀察有無不適反應(yīng)。
2. 腹瀉
中醫(yī)認(rèn)為苤藍(lán)性質(zhì)偏寒，脾胃虛寒的青少年食用后可能造成腹瀉、腹痛等不適癥狀。這類青少年應(yīng)控制苤藍(lán)食用量或避免食用。
3. 氣血不足
苤藍(lán)含豐富膳食纖維，不易消化。若青少年大量食用，可能損傷脾胃，耗損氣血，導(dǎo)致氣血不足，出現(xiàn)面色蒼白、頭暈乏力等癥狀。
11歲青少年吃苤藍(lán)有諸多好處，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等，但也可能因個(gè)體差異出現(xiàn)過敏、腹瀉、氣血不足等壞處。家長(zhǎng)應(yīng)根據(jù)孩子身體狀況，合理安排苤藍(lán)食用量，確保孩子健康成長(zhǎng)。