每日建議攝入量：150-200克（生重）
哺乳期女性適量食用塌棵菜可補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，但需注意烹飪方式及個(gè)體體質(zhì)差異，避免過(guò)量或不當(dāng)處理引發(fā)健康風(fēng)險(xiǎn)。
一、好處
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充
塌棵菜富含維生素C（每100克約含60毫克）、鈣（每100克約含100毫克）及膳食纖維（每100克約2.5克），有助于產(chǎn)后身體恢復(fù)、增強(qiáng)免疫力，并支持乳汁質(zhì)量。促進(jìn)消化
膳食纖維可改善腸道蠕動(dòng)，緩解產(chǎn)后便秘問(wèn)題。
營(yíng)養(yǎng)對(duì)比表營(yíng)養(yǎng)成分 塌棵菜（100g） 菠菜（100g） 生菜（100g） 維生素C 60mg 28mg 10mg 鈣 100mg 99mg 20mg 膳食纖維 2.5g 2.2g 1.2g 輔助哺乳
葉酸及鐵元素可預(yù)防貧血，間接支持乳汁分泌。
二、壞處
草酸影響鈣吸收
草酸含量較高（每100克約含50毫克），可能干擾鈣、鐵吸收，建議焯水后食用以降低草酸。
烹飪方式對(duì)比表處理方式 草酸保留率 維生素C損失率 生食 100% 0% 焯水1分鐘 30% 15% 清炒 60% 20% 過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)
少數(shù)人群可能對(duì)十字花科蔬菜（塌棵菜屬此類(lèi)）過(guò)敏，引發(fā)皮膚瘙癢或腸胃不適。農(nóng)藥殘留隱患
若未徹底清洗，殘留農(nóng)藥可能影響母嬰健康，建議流水沖洗3分鐘以上。過(guò)量導(dǎo)致腹脹
高纖維攝入過(guò)量可能引起腹脹或腹瀉，建議單次食用不超過(guò)200克（生重）。
塌棵菜作為營(yíng)養(yǎng)密集型蔬菜，對(duì)寶媽健康有顯著益處，但需結(jié)合個(gè)體情況調(diào)整攝入量及烹飪方法。優(yōu)先選擇有機(jī)或無(wú)公害產(chǎn)品，烹飪前充分清洗并焯水，既能保留營(yíng)養(yǎng)，又能降低風(fēng)險(xiǎn)。特殊體質(zhì)或健康問(wèn)題者，建議咨詢營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生。