5-9 歲兒童適量吃糯米有諸多好處,但過(guò)量食用則存在一些壞處。
糯米富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用能為 5-9 歲兒童帶來(lái)不少益處,比如補(bǔ)充能量、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育等;由于兒童消化功能尚未完全成熟,糯米又相對(duì)難消化,過(guò)量食用可能引發(fā)消化不良等問(wèn)題。
一、5-9 歲兒童吃糯米的好處
1. 補(bǔ)充能量
糯米中富含碳水化合物,每 100 克糯米約含 80.3 克碳水化合物 ,它是人體獲取能量的主要來(lái)源之一。對(duì)于活潑好動(dòng)、能量消耗大的 5-9 歲兒童而言,適量食用糯米可為他們提供維持日?;顒?dòng)和生長(zhǎng)所需的能量,幫助孩子保持充沛的體力和良好的注意力。
2. 促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
糯米含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素 B1、維生素 B2、煙酸以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中,蛋白質(zhì)是構(gòu)成身體細(xì)胞的基本物質(zhì),對(duì)兒童肌肉、骨骼、內(nèi)臟器官等的發(fā)育至關(guān)重要;B 族維生素有助于促進(jìn)新陳代謝,維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)正常功能,促進(jìn)兒童的智力發(fā)育;鈣、磷等礦物質(zhì)則對(duì)兒童骨骼和牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育起著關(guān)鍵作用 。例如,每 100 克糯米中約含蛋白質(zhì) 6.5 克、鈣 19 毫克、磷 155 毫克 ,這些營(yíng)養(yǎng)成分共同助力兒童茁壯成長(zhǎng)。
3. 改善腸胃功能
從中醫(yī)角度來(lái)看,糯米性溫,適量食用對(duì)兒童的腸胃有一定益處 。它可以起到溫暖脾胃、補(bǔ)益中氣的作用,對(duì)于一些脾胃較為虛弱,容易出現(xiàn)消化不良、便秘等腸胃問(wèn)題的兒童,適量食用糯米有助于改善腸胃功能,促進(jìn)消化吸收。不過(guò),這并不意味著糯米能替代藥物治療腸胃疾病,只是一種日常飲食中的輔助調(diào)理方式。
4. 提高免疫力
糯米中含有的植物蛋白等營(yíng)養(yǎng)成分,有助于促進(jìn)兒童免疫系統(tǒng)的發(fā)育和完善,增強(qiáng)身體的抵抗力,從而幫助兒童更好地抵御外界病菌的侵襲,預(yù)防疾病 。在孩子的成長(zhǎng)過(guò)程中,良好的免疫力是健康的重要保障,適量食用糯米可為免疫力的提升貢獻(xiàn)一份力量。
二、5-9 歲兒童吃糯米的壞處
1. 消化不良
糯米中含有較多的支鏈淀粉,其結(jié)構(gòu)相對(duì)復(fù)雜,黏性較大,難以被兒童尚未發(fā)育完善的胃腸道完全消化吸收。如果兒童過(guò)量食用糯米,可能會(huì)導(dǎo)致消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹痛、噯氣、反酸等不適癥狀,給孩子的身體帶來(lái)不適,影響正常的學(xué)習(xí)和生活 。比如,有些孩子在吃了過(guò)多的糯米制品后,會(huì)感覺(jué)肚子脹脹的,食欲也明顯下降。
2. 引起過(guò)敏
雖然相對(duì)少見(jiàn),但對(duì)于一些過(guò)敏體質(zhì)的 5-9 歲兒童來(lái)說(shuō),糯米也可能成為過(guò)敏原,引發(fā)過(guò)敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢、腹瀉等 。一旦出現(xiàn)過(guò)敏癥狀,應(yīng)立即停止食用糯米,并及時(shí)就醫(yī),進(jìn)行相應(yīng)的治療。家長(zhǎng)在給孩子嘗試新食物時(shí),要密切觀察孩子的反應(yīng),以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理過(guò)敏問(wèn)題。
3. 影響食欲和營(yíng)養(yǎng)均衡
糯米食品容易產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。如果兒童在飯前或飯中食用過(guò)多糯米,可能會(huì)在接下來(lái)的用餐時(shí)間里食欲不佳,減少對(duì)其他富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)豐富食物的攝入,長(zhǎng)期如此可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡,影響孩子的全面發(fā)展 。例如,孩子吃了較多糯米糕后,可能就吃不下蔬菜、肉類(lèi)等食物了,長(zhǎng)此以往會(huì)使身體缺乏多種必要的營(yíng)養(yǎng)成分。
4. 血糖波動(dòng)
糯米的碳水化合物含量較高,升糖指數(shù)相對(duì)也較高。過(guò)量食用糯米后,碳水化合物會(huì)在體內(nèi)快速分解為葡萄糖,導(dǎo)致血糖迅速上升。對(duì)于本身血糖調(diào)節(jié)能力較差的兒童,尤其是有糖尿病家族史或肥胖傾向的兒童,可能不利于血糖的穩(wěn)定,增加患代謝性疾病的風(fēng)險(xiǎn) 。所以,這類(lèi)兒童食用糯米時(shí)更要嚴(yán)格控制量。
5-9 歲兒童適量食用糯米對(duì)身體有好處,但家長(zhǎng)們需注意控制孩子的攝入量,避免因過(guò)量食用帶來(lái)不良影響。在給孩子食用糯米時(shí),可將其煮成粥或搭配其他易消化的食材,以提高糯米的消化吸收率。