可以適量食用,建議每日不超過30克,空腹或過敏體質(zhì)者慎用。
薔薇果(Roship)是薔薇科植物果實,17歲青少年可將其作為天然零食或膳食補充,但需注意攝入量與個體差異。其富含維生素C、抗氧化劑及膳食纖維,對增強免疫力、促進消化有益,但過量可能引發(fā)腸胃不適。
一、營養(yǎng)價值與健康益處
- 維生素C含量突出:每100克薔薇果含約650毫克維生素C,遠超柑橘類水果,可提升免疫力與膠原蛋白合成。
- 抗氧化成分:含花青素、黃酮類化合物,有助于清除自由基,延緩細胞氧化。
- 膳食纖維:單果含約4-6克纖維,促進腸道蠕動,緩解便秘。
二、潛在風險與注意事項
消化系統(tǒng)影響
- 過量食用(>50克/天)可能引起腹瀉、腹脹,因高纖維刺激腸胃。
- 空腹食用易引發(fā)胃酸過多者不適。
過敏反應(yīng)
對薔薇屬植物(如玫瑰)過敏者可能出現(xiàn)皮疹、瘙癢,建議首次少量試食。
藥物相互作用
與抗凝血藥(如華法林)同服可能增強出血風險,因維生素K含量較高。
三、科學食用指南
- 推薦攝入量:青少年每日15-30克(約5-10顆中等大小果實),分次食用。
- 處理方式:
處理方法 優(yōu)點 缺點 直接鮮食 保留全部營養(yǎng) 口感酸澀,需搭配蜂蜜 干燥后泡茶 方便保存,口感溫和 部分水溶性維生素流失 制作果醬 提升風味 添加糖分可能增加熱量 - 特殊人群提示:糖尿病患者需控制糖分攝入,孕婦建議咨詢醫(yī)生。
綜上,薔薇果對青少年具有營養(yǎng)價值,但需結(jié)合個體健康狀況合理食用,避免過量或不當搭配。