每100克甜甜圈含有421千卡熱量，其中49%來自脂肪，47%來自碳水化合物，僅5%來自蛋白質。

運動愛好者適量食用甜甜圈可以在特定情況下帶來一些益處，如快速補充能量和提升運動表現，但長期或過量攝入則可能導致營養(yǎng)失衡、影響身體恢復和增加多種健康風險，因此需要根據運動類型、強度和個人目標科學合理地安排甜甜圈的攝入時機和份量。

一、運動愛好者吃甜甜圈的好處

1. 快速補充能量

甜甜圈富含碳水化合物和糖分，能夠被人體迅速吸收并轉化為能量。對于運動愛好者而言，特別是在長時間或高強度運動后，肌肉對糖分的需求量是休息時的20倍以上，體內糖原儲備與運動能力成正相關。甜甜圈中的簡單碳水化合物能夠快速提升血糖水平，為運動后的身體提供即時的能量補充。

2. 提升運動表現

甜甜圈中的糖分不僅能夠提供能量，還能讓運動者感到更加興奮。血糖水平的升高會刺激大腦釋放多巴胺等神經遞質，產生愉悅感和興奮感，有助于提升運動表現和運動體驗。葡萄糖是中等強度運動的主要能量來源，任何運動的開始、加速時都需要通過糖的代謝來提供能量，適量攝入甜甜圈可以為運動提供必要的燃料支持。

3. 緩解運動疲勞

運動后，身體往往會感到疲勞和饑餓，甜甜圈能夠快速緩解這些不適感。甜食中的糖分能夠預防健身者出現低血糖癥狀，改善運動后的情緒狀態(tài)，減輕運動后產生的不適感。對于需要進行連續(xù)訓練或比賽的運動愛好者來說，適量食用甜甜圈可以幫助快速調整狀態(tài)，為下一階段的訓練或比賽做好準備。

二、運動愛好者吃甜甜圈的壞處

1. 營養(yǎng)不均衡

甜甜圈雖然能夠提供能量，但其營養(yǎng)成分極不均衡。一個中型甜甜圈含有約198千卡熱量，其中49%來自脂肪，47%來自碳水化合物，僅有5%來自蛋白質。甜甜圈幾乎不含維生素、礦物質和膳食纖維，而運動愛好者的身體需要充足的蛋白質來修復和增長肌肉，需要維生素和礦物質來維持新陳代謝和免疫功能。過量食用甜甜圈會導致營養(yǎng)攝入不均衡，影響運動效果和身體健康。

2. 影響身體恢復

運動后是身體修復和肌肉生長的黃金時期，此時需要優(yōu)質蛋白質和復合碳水化合物來促進肌肉恢復和糖原補充。甜甜圈雖然含有碳水化合物，但多為簡單糖，且脂肪含量高，會延緩胃排空速度，影響營養(yǎng)吸收。運動后過多食用甜食會使體內維生素B1大量消耗，導致倦怠、食欲不振等，影響肌酸的排除，延長機體恢復時間。維生素B1參與糖的代謝，還能幫助肝臟分解肌酸，使之迅速排出體外。

3. 增加健康風險

長期或過量食用甜甜圈會增加多種健康風險。甜甜圈是高熱量、高脂肪、高糖食物，容易導致熱量攝入超標，引發(fā)肥胖問題。高糖飲食還會使胰島素經常大量分泌，導致胰島素抵抗，增加2型糖尿病風險。糖分攝取過量時，一部分糖會附著在真皮層的蛋白質上，使膠原蛋白受損，加速衰老過程。對運動愛好者而言，體重增加和代謝問題會直接影響運動表現和健康水平。

運動愛好者在享用甜甜圈時應當把握適度原則，根據運動類型、強度和個人目標科學安排攝入時機和份量，將其作為運動營養(yǎng)的補充而非主要來源，在滿足口腹之欲的不損害運動效果和長期健康。