代謝慢人群適量吃釋迦果，能補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化，對身體有益，但過量食用，可能因高糖、高熱量引發(fā)血糖波動(dòng)、肥胖等問題。
釋迦果，又稱番荔枝，營養(yǎng)豐富，果肉柔軟香甜。對于代謝慢的人群而言，食用釋迦果存在一定好處與壞處。
一、好處
1. 補(bǔ)充營養(yǎng)
釋迦果富含多種營養(yǎng)成分，每 100 克果肉中，大致含有：
| 營養(yǎng)成分 | 含量 |
|---|---|
| 蛋白質(zhì) | 約 1.5 克 |
| 碳水化合物 | 約 25.7 克 |
| 脂肪 | 約 0.2 克 |
| 膳食纖維 | 約 2.3 克 |
| 維生素 C | 約 26 毫克 |
| 鉀 | 約 358 毫克 |
| 鎂 | 約 23 毫克 |
| 鈣 | 約 18 毫克 |
| 磷 | 約 26 毫克 |
| 鐵 | 約 0.4 毫克 |
| 鋅 | 約 0.1 毫克 |
| 銅 | 約 0.06 毫克 |
| 錳 | 約 0.08 毫克 |
這些營養(yǎng)物質(zhì)是身體維持正常生理功能所必需的，代謝慢人群適量食用，可補(bǔ)充日常所需營養(yǎng) 。例如，蛋白質(zhì)有助于身體組織的修復(fù)與更新；多種維生素和礦物質(zhì)參與身體的各種代謝反應(yīng)，對維持身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)起著重要作用。
2. 促進(jìn)消化
釋迦果中豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。膳食纖維能增加糞便體積，使糞便更容易排出體外，可緩解代謝慢人群常見的便秘問題，促進(jìn)腸道健康。一般來說，每天攝入 25 - 30 克膳食纖維對健康有益，而每 100 克釋迦果就含有約 2.3 克膳食纖維 ，是膳食纖維的良好食物來源之一。
3. 提供能量
釋迦果含有一定量的碳水化合物，且主要為葡萄糖、果糖等單糖，這些糖類能快速被人體吸收利用，為代謝慢、能量產(chǎn)生相對不足的人群補(bǔ)充能量，緩解疲勞，使人保持良好的精神狀態(tài)。每 100 克釋迦果大約能提供 105 千卡的能量 。
二、壞處
1. 血糖波動(dòng)
釋迦果的含糖量相對較高，升糖指數(shù)（GI 值）約為 55，屬于中等升糖指數(shù)食物。代謝慢的人群，身體處理血糖的能力可能較弱，過量食用釋迦果，會(huì)使血糖在短時(shí)間內(nèi)快速上升，不利于血糖的穩(wěn)定控制。尤其是本身血糖調(diào)節(jié)能力差或患有糖尿病的人群，更需謹(jǐn)慎食用，以免加重病情。
2. 肥胖風(fēng)險(xiǎn)
由于代謝慢，身體消耗能量的速度減緩。而釋迦果熱量不低，過量食用后，多余的熱量無法及時(shí)被消耗，就容易轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi)，增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。長期肥胖又可能引發(fā)一系列健康問題，如心血管疾病、高血壓等。
3. 胃腸負(fù)擔(dān)加重
雖然釋迦果中的膳食纖維有助于消化，但過量食用時(shí)，大量膳食纖維會(huì)在腸道內(nèi)吸水膨脹，加重胃腸負(fù)擔(dān)，對于胃腸功能本身較弱、代謝慢的人群，可能引發(fā)腹脹、腹痛、消化不良等癥狀 。未成熟的釋迦果質(zhì)地較硬，還含有較多鞣質(zhì)，食用后更不易消化，可能對胃腸造成更大刺激。
代謝慢人群食用釋迦果，需把控好量，一般一天食用 1/4 - 1/2 個(gè)較為適宜，既能享受其帶來的營養(yǎng)益處，又可避免因過量食用產(chǎn)生的不良影響，維持身體健康。
