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10-15歲的青少年可以吃蛇皮果。蛇皮果是一種熱帶水果，富含蛋白質、維生素C、鈣等多種營養(yǎng)物質，對人體有諸多好處。對于部分特殊人群，如肥胖癥、高血脂、脾胃虛寒患者，以及孕婦和嬰幼兒，應謹慎食用。
一、蛇皮果的營養(yǎng)價值
蛇皮果的果肉中含有大量熱量和碳水化合物，同時脂肪和蛋白質含量也很多，另外還有以鐵和鈣為主的多種微量元素。
1. 補充營養(yǎng)
蛇皮果中含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維以及各種礦物質和微量元素，適當進食能夠為人體補充營養(yǎng)，對于身體健康有一定的幫助。
2. 促進消化
蛇皮果中還含有機體所需的水分及多種氨基酸成分，這些都可起到增進食欲的作用，并且其中所含的膳食纖維還能促進腸道蠕動，有助于加快食物消化吸收的速度。
二、蛇皮果的功效與作用
1. 降血壓
蛇皮果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合并排出體外，從而降低血壓。
2. 預防癌癥
蛇皮果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖，而黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星。
3. 排毒
蛇皮果中含有大量的天然果膠，這種物質可以清理人體內積存的多種毒素。
4. 利水消腫
蛇皮果中的微量元素鉀的含量比較高，它進入人體以后能促進人體內微量元素鈉的分解與排出，也能減少人體內的水滯留，對人類因腎炎和高血壓引起的水腫有很好的消除作用。
5. 促進消化避免便秘
蛇皮果果肉鮮美，同時含有比較多的果膠，能加快胃腸運動，可吸附腸胃中難以消化的物質，對提高消化能力很有幫助。
6. 補中益氣
從中醫(yī)角度看，蛇皮果具有疏散風熱、止渴、通乳、補中益氣的功效，還可以幫助排除廢物，平衡代謝的作用。
7. 補充人體礦物質
蛇皮果中含有多種礦物成分，其中鈣與鉀的含量最大，而鈣是加強人體骨骼密度的重要成份，人們食用之后可以預防缺鈣癥狀的發(fā)生，增加自體的骨骼強度。另外鉀也是人體最需要的一種礦物質，人體在鉀缺乏時會引發(fā)多種疾癥，而食用蛇皮果就可以減少因鉀缺乏而導致疾病發(fā)生的機率。
8. 美容養(yǎng)顏
蛇皮果富含膠原蛋白，是一種很好的美容產品，對于女性的皮膚是非常有好處，不但能增加皮膚彈性，還能淡化色斑，也能抑制色斑的生成，有助于女性美容養(yǎng)顏。
9. 補充營養(yǎng)
平時多吃蛇皮果能為人體補充多種營養(yǎng)成分，特別是蛋白質和碳水化合物以及鈣、鐵和維生素等，這些物質都是蛇皮果中最重要的存在，人們食用它以后能快速把這些營養(yǎng)成分吸收和利用，可以促進身體代謝，對提高人們的身體素質有很大的好處。
10. 提高記憶力
蛇皮果中含有的鉀元素是非常多的，一方面可以維持人體的滲透壓平衡，另一方面鉀元素也是保健大腦的必須元素，果膠含量也很豐富，對人腦十分有益，所以蛇皮果有“記憶之果”的美譽。
三、食用蛇皮果的注意事項
1. 過敏人群禁食
如果自身對蛇皮果中的某些成分存在過敏反應，則要避免攝入，否則可能會引起皮膚瘙癢、紅腫、風團等多種不適癥狀。
2. 糖尿病患者需謹慎食用
由于蛇皮果中糖分含量較高，如果大量攝入容易導致血糖升高，不利于病情控制，所以一般不建議糖尿病患者過多進食。
3. 胃寒者少食
蛇皮果性質偏涼，所以日常生活中也不宜吃得過多，尤其是本身患有胃部疾病的人群，比如胃寒、腹瀉等，應盡量少吃或不吃，以免加重原有病情。
4. 腎功能不全者慎用
若自身存在腎臟方面的病變，如慢性腎炎、尿毒癥等，此時也要減少食用量，因為此類人群的排泄能力會有所下降，若攝入過多可能會增加機體負擔。
四、食用方法
- 直接食用：將蛇皮果的表皮去掉，里面白色的果肉可以直接吃，能夠補充人體內所需要的維生素。
- 腌制：將蛇皮果的表皮去掉，放入小盆中加入適量的白糖腌制幾個小時，可以直接食用。
蛇皮果是一種營養(yǎng)豐富、功效多樣的水果，適合一般人群食用。對于特殊人群，如糖尿病患者、胃寒者、腎功能不全者以及過敏人群，應謹慎食用。在食用過程中，應注意適量，避免過量攝入。
