好處有提供能量、促進生長發(fā)育、提高免疫力；壞處有消化不良、肥胖、血糖升高等
對于11 - 16歲的青少年而言，糯米雞既存在有益健康的一面，也可能帶來一些不利影響。好處在于它能夠為青少年快速補充能量，助力身體的生長發(fā)育，增強身體的免疫能力。由于青少年身體發(fā)育尚未完全成熟，吃糯米雞也可能引發(fā)消化不良、肥胖、血糖升高等問題。
（一）好處
- 提供能量：11 - 16歲的青少年正處于生長發(fā)育的快速階段，日常學習和活動量較大，對能量的需求較高。糯米雞中的主要成分糯米富含碳水化合物，其大量的淀粉能為身體提供持久的能量，滿足青少年日常活動和學習所需的能量消耗。例如，在上午課程較為緊張的時間段，食用糯米雞可以讓青少年在較長時間內(nèi)保持充沛的精力。
- 促進生長發(fā)育：這個階段的青少年身體各組織和器官都在不斷生長和發(fā)育，需要足夠的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。糯米雞中的蛋白質(zhì)主要來自雞肉和糯米，是身體組織生長和修復(fù)的重要物質(zhì)。制作糯米雞時加入的調(diào)料中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，如鐵、鋅、鉀等，有助于青少年的身體發(fā)育。
- 提高免疫力：青少年的免疫系統(tǒng)還在不斷完善中，需要充足的營養(yǎng)來增強免疫力。糯米雞中的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于提高青少年的免疫力，使他們能夠更好地抵抗疾病的侵襲。例如，雞肉中的蛋白質(zhì)和微量元素有助于增強體力，提高機體的免疫功能。
（二）壞處
- 消化不良：糯米雞中含有較多的糯米，這種食物比較黏膩，對于11 - 16歲的青少年來說，他們的腸胃功能可能尚未完全發(fā)育成熟，消化能力相對較弱。吃了糯米雞后，容易增加胃腸道負擔，誘發(fā)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。
- 肥胖：糯米雞的熱量比較高，大量攝入容易在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積。11 - 16歲的青少年如果不注意控制糯米雞的攝入量，同時缺乏足夠的運動，就可能導致身體越來越胖，增加患肥胖癥的風險。
- 血糖升高：糯米雞中的碳水化合物會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，對于一些本身血糖調(diào)節(jié)能力較弱或者有家族糖尿病遺傳傾向的青少年來說，過量食用糯米雞可能會導致血糖水平升高，不利于身體健康。
| 類別 | 好處 | 壞處 |
|---|---|---|
| 具體表現(xiàn) | 提供能量、促進生長發(fā)育、提高免疫力 | 消化不良、肥胖、血糖升高等 |
| 影響機制 | 糯米提供持久能量，蛋白質(zhì)等促進身體發(fā)育和增強免疫 | 糯米黏膩增加腸胃負擔，高熱量易致肥胖，碳水化合物轉(zhuǎn)化為葡萄糖使血糖升高 |
對于11 - 16歲的青少年來說，糯米雞有其營養(yǎng)價值，可以適量食用以獲取身體所需的能量和營養(yǎng)。但同時也要注意控制食用量，避免因過量食用而帶來消化不良、肥胖、血糖升高等問題。在食用糯米雞時，可以搭配蔬菜、水果等富含膳食纖維的食物，以促進消化，保持營養(yǎng)均衡。