菜瓜富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)高考考生而言，適量食用益處多，但過量食用也存在一定風(fēng)險(xiǎn)。
菜瓜能為高考考生補(bǔ)充水分、維生素 C、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)消化、增加食欲。不過，過量食用可能導(dǎo)致腸胃不適，尤其對(duì)脾胃虛寒的考生影響更大，還可能因營(yíng)養(yǎng)單一影響備考狀態(tài)。生食菜瓜若清洗不徹底，有衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)。
一、好處
1. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
菜瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，每 100 克可食部分含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具體如下表：
| 營(yíng)養(yǎng)成分 | 含量 |
|---|---|
| 碳水化合物 | 3.9 克 |
| 蛋白質(zhì) | 0.4 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 鈣 | 29 毫克 |
| 磷 | 12 毫克 |
| 鐵 | 0.2 毫克 |
| 胡蘿卜素 | 0.08 毫克 |
| 硫胺素 | 0.02 毫克 |
| 核黃素 | 0.02 毫克 |
| 尼克酸 | 0.3 毫克 |
| 抗壞血酸（維生素 C） | 4 毫克 |
這些營(yíng)養(yǎng)成分能助力考生維持身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)，其中維生素 C 有助于增強(qiáng)免疫力，應(yīng)對(duì)備考?jí)毫ο驴赡艹霈F(xiàn)的身體抵抗力下降問題，讓考生保持良好狀態(tài)。
2. 促進(jìn)消化
菜瓜富含膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助考生消化食物。高考備考期間，考生精神壓力大，腸胃功能易受影響，食用菜瓜有助于預(yù)防和緩解便秘，減輕腸胃負(fù)擔(dān)，使考生能更專注于學(xué)習(xí)。
3. 增加食欲
菜瓜味道清香爽口，能刺激唾液腺分泌，在炎熱的高考備考季，能有效提升考生食欲。食欲得到改善，考生就能攝入更多營(yíng)養(yǎng)，保證身體和大腦的能量供應(yīng)。
二、壞處
1. 腸胃刺激
菜瓜性涼，過量食用可能引發(fā)腹瀉或腹痛，對(duì)本身脾胃虛寒的高考考生來說，影響更為明顯。比如有的考生平時(shí)就容易腸胃不適，食用過多菜瓜后，可能頻繁跑廁所，影響學(xué)習(xí)狀態(tài)。
2. 營(yíng)養(yǎng)單一
菜瓜蛋白質(zhì)和脂肪含量極低，若考生將其替代正餐，會(huì)導(dǎo)致能量攝入不足。高考備考階段腦力消耗巨大，身體需要充足能量維持，營(yíng)養(yǎng)單一易使考生感到疲倦、注意力不集中。
3. 衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)
很多考生習(xí)慣生食菜瓜，若未徹底清洗，殘留的農(nóng)藥或細(xì)菌可能引起腸胃炎。高考前夕若因腸胃炎影響狀態(tài)，將對(duì)考試造成極大不利。
高考考生可適量食用菜瓜，發(fā)揮其補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化等優(yōu)勢(shì)，但要控制量，避免過量帶來腸胃刺激等問題，同時(shí)務(wù)必保證清洗干凈，降低衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)，讓飲食助力高考備考。