7 - 8歲兒童適量吃薯片有補充能量、促進新陳代謝等好處，但過量食用會有肥胖、營養(yǎng)不均衡、影響發(fā)育等壞處
7 - 8歲兒童吃薯片存在利弊兩方面。適量食用時，能在一定程度上為孩子補充身體所需的能量和促進新陳代謝；然而如果過量食用，會給孩子的健康帶來諸多不良影響。下面將詳細闡述吃薯片的好處和壞處。
一、好處
- 補充能量 薯片主要由馬鈴薯制成，富含微量元素、脂肪以及淀粉等營養(yǎng)元素。7 - 8歲的兒童正處于活潑好動的階段，能量消耗較大，適量吃薯片可以為他們補充身體所需的能量，維持日常活動的能量需求。
- 促進新陳代謝 薯片中含有大量的膳食纖維以及氨基酸，這些成分有助于促進兒童身體的新陳代謝，幫助身體更好地進行各種生理活動，維持身體機能的正常運轉(zhuǎn)。
二、壞處
- 肥胖
- 油脂攝入過多：薯片經(jīng)過油炸后，含有大量油脂。7 - 8歲兒童如果長期過量進食薯片，會導致體內(nèi)油脂和熱量攝入過多，多余的熱量會轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi)，從而導致體重增加，甚至引起肥胖問題。
- 影響健康：肥胖不僅會影響孩子的外觀形象，還會增加孩子患其他疾病的風險，如高血壓、心血管疾病等。
- 營養(yǎng)不均衡
- 正餐攝入減少：薯片大多數(shù)成分是碳水化合物和脂肪，孩子進食薯片后容易感到飽腹，從而減少正餐的攝入量。正餐中包含了蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種孩子生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)素，減少正餐攝入會導致這些營養(yǎng)素攝入不足。
- 生長發(fā)育受影響：長期營養(yǎng)不均衡會影響孩子的正常生長發(fā)育，導致孩子出現(xiàn)生長遲緩、免疫力下降等問題。
- 影響發(fā)育
- 鋁攝入過量：薯片在生產(chǎn)、包裝過程中常與鋁箔接觸，因此薯片中含有一定量的鋁。過量攝入鋁會對孩子的神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼發(fā)育等產(chǎn)生不利影響，影響孩子的智力發(fā)育和骨骼健康。
- 添加劑危害：薯片中還可能含有各種添加劑，如超標的檸檬黃，實驗表明兒童食用檸檬黃會導致智商下降。一些防腐劑、香料等添加劑也可能對孩子的身體造成潛在危害。
- 其他影響
- 口味變重：薯片中的調(diào)料和鹽分過多，兒童在吃薯片時容易覺得美味而吃得多，長期下來會導致口味變重，增加日后患高血壓等疾病的風險。
- 腸胃負擔：薯片屬于油炸食品，比較油膩，7 - 8歲兒童的腸胃功能尚未完全發(fā)育成熟，過量食用薯片會加重腸胃負擔，容易造成消化不良、腹痛、腹瀉等問題。
- 上火：薯片比較干燥，孩子大量食用后容易出現(xiàn)上火的癥狀，如口腔潰瘍、咽喉腫痛、便秘等。
| 類別 | 具體影響 |
|---|---|
| 好處 | 補充能量：含微量元素、脂肪、淀粉等<br>促進新陳代謝：含膳食纖維和氨基酸 |
| 壞處 | 肥胖：油炸含大量油脂，易致體重增加<br>營養(yǎng)不均衡：影響正餐攝入，致其他營養(yǎng)素缺乏<br>影響發(fā)育：含鋁及添加劑，危害神經(jīng)系統(tǒng)和智力<br>口味變重：調(diào)料鹽分多，增加高血壓風險<br>腸胃負擔：油膩難消化，加重腸胃負擔<br>上火：干燥易引發(fā)口腔潰瘍等上火癥狀 |
對于7 - 8歲的兒童，家長可以偶爾讓孩子品嘗一下薯片，但要嚴格控制食用量。應鼓勵孩子多吃新鮮的蔬菜水果、全谷類食物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等健康食品，以保證孩子攝入均衡的營養(yǎng)，促進孩子的健康成長。