10-18 歲青少年適量吃橄欖對(duì)身體有益，但過量食用可能帶來不良影響。
橄欖營養(yǎng)豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，青少年適量食用能補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)身體發(fā)育。但因其含有較多酸性物質(zhì)和膳食纖維，過量食用可能會(huì)引發(fā)一些問題。下面從好處和壞處兩方面為你詳細(xì)介紹：
一、好處
- 補(bǔ)充豐富營養(yǎng)：橄欖果肉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪 ，還含有維生素 C 以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。其中，維生素 C 含量尤為突出，是蘋果的 10 倍，梨、桃的 5 倍 ，有助于增強(qiáng)青少年的免疫力，促進(jìn)膠原蛋白的合成。其豐富的鈣質(zhì)也容易被人體吸收，對(duì)青少年骨骼發(fā)育大有益處。
- 促進(jìn)消化：橄欖中含有的膳食纖維和苦苷類物質(zhì)，可以刺激膽汁分泌，加速脂肪分解，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。餐前食用 3-5 顆青橄欖，能有效緩解功能性消化不良，幫助青少年更好地消化食物 。
- 保護(hù)心血管：橄欖中的油酸占比高達(dá) 55%-83%，屬于單不飽和脂肪酸，可降低低密度脂蛋白膽固醇，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn) ，有助于青少年心血管的健康發(fā)育。
- 改善貧血：每 100 克橄欖含鐵量達(dá) 3.3 毫克，適當(dāng)食用橄欖，能為青少年補(bǔ)充鐵元素。搭配富含維生素 C 的食物一起食用，鐵的吸收率可提升 50%，對(duì)預(yù)防和改善青少年缺鐵性貧血有一定作用 。
二、壞處
- 胃腸道不適：橄欖中含有較多的酸性物質(zhì)，如草酸、植酸等 ，過量食用可能刺激胃腸道，導(dǎo)致胃痛、惡心、嘔吐等不適癥狀。其膳食纖維含量較高，過量食用還可能引起消化不良、腹脹、腹瀉等問題 。
- 影響礦物質(zhì)吸收：由于橄欖中的酸性物質(zhì)，過量食用可能會(huì)與鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)結(jié)合，影響人體對(duì)這些礦物質(zhì)的吸收 ，不利于青少年骨骼發(fā)育和身體正常代謝。
- 肥胖風(fēng)險(xiǎn)：橄欖本身含有一定熱量，如果青少年過量食用，又缺乏相應(yīng)運(yùn)動(dòng)，可能導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo)，多余熱量轉(zhuǎn)化為脂肪堆積，增加肥胖風(fēng)險(xiǎn) 。
- 過敏反應(yīng)：部分青少年可能對(duì)橄欖過敏，食用后可能出現(xiàn)皮疹、呼吸急促、口腔腫脹等過敏反應(yīng) 。若青少年在食用橄欖后出現(xiàn)不適，應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。
10-18 歲青少年吃橄欖有諸多好處，但一定要注意適量食用。如果青少年本身有胃腸道疾病、過敏體質(zhì)等特殊情況，在食用橄欖前建議先咨詢醫(yī)生的意見，以確保食用安全。
