兔肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白（21.5g/100g），但過(guò)量食用可能增加代謝負(fù)擔(dān)。
對(duì)于產(chǎn)后女性而言，兔肉是一種高蛋白、低脂肪的肉類選擇，能幫助修復(fù)組織并促進(jìn)乳汁分泌，但需注意其寒性屬性和可能的消化問(wèn)題。
一、好處
營(yíng)養(yǎng)豐富
- 蛋白質(zhì)含量高達(dá)21.5g/100g，優(yōu)于雞肉（19.3g）和豬肉（16.9g），且含全部必需氨基酸，有助于傷口愈合和哺乳需求。
- 低脂肪（僅2.3g/100g），適合控制體重。
營(yíng)養(yǎng)素（每100g） 兔肉 雞肉 豬肉 蛋白質(zhì)(g) 21.5 19.3 16.9 脂肪(g) 2.3 4.3 18.3 鐵(mg) 2.7 1.2 1.4 補(bǔ)血益體
含鐵（2.7mg/100g）和維生素B12，可預(yù)防產(chǎn)后貧血，搭配維生素C食物吸收更佳。
易消化吸收
纖維細(xì)軟，對(duì)腸胃虛弱的寶媽更友好，但需烹飪至全熟。
二、壞處
中醫(yī)禁忌
兔肉性寒，體質(zhì)虛寒或產(chǎn)后畏冷者過(guò)量食用可能引發(fā)腹瀉或腹痛。
嘌呤較高
嘌呤含量約130mg/100g，痛風(fēng)或高尿酸患者需謹(jǐn)慎。
風(fēng)險(xiǎn)因素 兔肉 建議 寒性 可能加重體寒 搭配姜、胡椒 嘌呤 中高風(fēng)險(xiǎn) 每周≤2次 寄生蟲(chóng)風(fēng)險(xiǎn)
野生或未檢疫兔肉可能攜帶弓形蟲(chóng)，需確保來(lái)源安全并徹底煮熟。
適量食用兔肉可為寶媽提供高密度營(yíng)養(yǎng)，但需結(jié)合體質(zhì)調(diào)整頻率和烹飪方式。哺乳期建議優(yōu)先選擇低脂高蛋白部位，并避免與寒性食材同食。
