每日建議攝入量：100-150g（約8-12顆）
妊娠中期適量食用楊梅可為孕婦補(bǔ)充維生素C、膳食纖維及鐵元素，但需注意清洗方式、控制糖分攝入，并避免空腹食用以減少胃酸刺激。
一、楊梅的營養(yǎng)價(jià)值與孕期益處
核心營養(yǎng)成分
楊梅富含維生素C（每100g約含5mg）、鉀元素（148mg/100g）及花青素，其抗氧化能力高于普通水果。鐵含量（0.7mg/100g）雖低于紅肉，但搭配維生素C可提升吸收率。對(duì)胎兒發(fā)育的作用
維生素C促進(jìn)膠原蛋白合成，支持骨骼與血管健康；鉀元素調(diào)節(jié)體液平衡，降低孕期水腫風(fēng)險(xiǎn)。膳食纖維（1.7g/100g）可緩解便秘，但需與高鈣食物間隔食用以防干擾吸收。與其他水果的對(duì)比
營養(yǎng)指標(biāo) 楊梅（100g） 草莓（100g） 芒果（100g） 維生素C 5mg 58.8mg 36.4mg 含糖量 6.7g 4.9g 13.7g 鐵元素 0.7mg 0.4mg 0.3mg
二、安全食用建議
清洗與處理方法
鹽水浸泡法：淡鹽水浸泡10分鐘，去除表面雜質(zhì)。
流水沖洗法：持續(xù)沖洗30秒，降低農(nóng)殘風(fēng)險(xiǎn)。
去皮食用：避免果肉縫隙中的污染物直接攝入。
攝入量控制
妊娠糖尿病孕婦每日不超過5顆（約50g），普通孕婦建議分次食用，單次不超過10顆。空腹時(shí)楊梅有機(jī)酸可能刺激胃黏膜，建議餐后1小時(shí)食用。搭配禁忌
避免與大寒食物（如螃蟹）同食，防止腸胃不適；服用鐵劑時(shí)間隔2小時(shí)再吃楊梅，避免單寧酸影響藥效。
三、潛在風(fēng)險(xiǎn)與應(yīng)對(duì)
糖分與血糖波動(dòng)
楊梅升糖指數(shù)（GI值25）雖低，但過量仍可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)。妊娠糖尿病孕婦需監(jiān)測(cè)餐后血糖，若數(shù)值＞7.8mmol/L應(yīng)暫停食用。過敏與腸胃反應(yīng)
首次食用建議嘗試1顆觀察24小時(shí)，出現(xiàn)皮疹、腹瀉立即停止。楊梅果核堅(jiān)硬，誤吞需及時(shí)就醫(yī)。農(nóng)殘與變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)
選擇表皮鮮紅、無破損的果實(shí)，常溫存放不超過24小時(shí)。冷凍保存需密封防串味，解凍后需徹底加熱。
妊娠21周6天適量食用楊梅可補(bǔ)充營養(yǎng)，但需嚴(yán)格遵循清洗規(guī)范、控制攝入量，并結(jié)合自身體質(zhì)調(diào)整。出現(xiàn)異常反應(yīng)時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，確保母嬰安全。