適量食用有一定益處，但過量食用或食用不當(dāng)也存在風(fēng)險。
5 歲兒童適量食用西瓜子，能夠補(bǔ)充不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素 E 及鉀、鐵、鋅等營養(yǎng)成分，有助于生長發(fā)育，還能鍛煉咀嚼能力。不過，西瓜子外殼堅硬，難以消化，過量食用容易引發(fā)消化不良、腹脹等問題。食用時若家長未在旁看護(hù)，還可能導(dǎo)致孩子嗆咳、誤吸。
一、好處
1. 營養(yǎng)豐富
西瓜子蘊(yùn)含多種對兒童成長有益的營養(yǎng)成分，具體如下表所示：
| 營養(yǎng)成分 | 作用 |
|---|---|
| 不飽和脂肪酸 | 促進(jìn)大腦發(fā)育，提升認(rèn)知能力 |
| 蛋白質(zhì) | 助力肌肉生長與修復(fù) |
| 維生素 E | 具有抗氧化功效，保護(hù)細(xì)胞免受損傷 |
| 鉀 | 維持正常的心臟功能和肌肉活動 |
| 鐵 | 預(yù)防兒童缺鐵性貧血 |
| 鋅 | 對兒童的味覺發(fā)育和免疫力提升至關(guān)重要 |
2. 鍛煉咀嚼能力
5 歲兒童正處于口腔肌肉發(fā)育階段，嗑西瓜子的過程能夠有效鍛煉其咀嚼肌，促進(jìn)口腔肌肉的發(fā)育，同時也有助于頜骨的正常發(fā)育，為日后恒牙的萌出和排列創(chuàng)造良好條件。
二、壞處
1. 消化不良
西瓜子的外殼由大量不可溶性纖維素構(gòu)成，對于 5 歲兒童尚不完善的消化系統(tǒng)而言，難以消化。一旦過量食用，極易在腸道內(nèi)積聚，引發(fā)腹脹、腹痛，甚至便秘等消化不良癥狀。據(jù)臨床建議，兒童每日西瓜子的攝入量不宜超過 30 克 。
2. 嗆咳、誤吸風(fēng)險
5 歲兒童的吞咽反射和呼吸協(xié)調(diào)功能還未完全成熟。在食用西瓜子時，若嬉笑、打鬧或注意力不集中，很容易將西瓜子誤吸入氣管，進(jìn)而引發(fā)嗆咳。情況嚴(yán)重時，可能導(dǎo)致氣道阻塞，危及生命安全。
3. 影響口腔健康
若兒童長期直接用牙齒嗑西瓜子，堅硬的瓜子殼會對牙釉質(zhì)造成磨損，久而久之，可能導(dǎo)致牙齒表面出現(xiàn)凹槽，甚至引發(fā)齲齒。過度的咀嚼還可能致使牙齦萎縮，影響口腔健康。
4. 熱量攝入超標(biāo)
經(jīng)過炒制的西瓜子，熱量較高，每 100 克約含 550 千卡熱量，相當(dāng)于 3 碗米飯 。如果兒童長期大量食用，又缺乏足夠的運(yùn)動，多余的熱量會轉(zhuǎn)化為脂肪堆積，增加肥胖風(fēng)險。而且，對于本身患有糖尿病的兒童，還需警惕血糖波動。
5 歲兒童適量食用西瓜子，能補(bǔ)充營養(yǎng)、鍛煉咀嚼能力，但需嚴(yán)格控制食用量，一般每日 10 - 15 克為宜 ，同時選擇原味、無添加的西瓜子。食用時，家長務(wù)必在旁看護(hù)，防止意外發(fā)生。一旦發(fā)現(xiàn)孩子食用后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。
