孕32周胎兒體重約1800克，地果（紅薯）每日建議攝入量150-200克，富含膳食纖維、維生素A及鉀元素。
孕32周2天食用地果（紅薯）可為孕婦及胎兒提供多方面健康益處，包括促進(jìn)胎兒發(fā)育、改善孕期便秘、調(diào)節(jié)血糖代謝等，需結(jié)合科學(xué)烹飪與適量攝入。
（一）營養(yǎng)補充作用
膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動
地果含3%以上的膳食纖維，可增加糞便體積、刺激腸道蠕動，緩解孕晚期常見便秘問題，降低痔瘡風(fēng)險。維生素A支持胎兒視力發(fā)育
每100克地果含約1126IU維生素A，能促進(jìn)胎兒視網(wǎng)膜細(xì)胞分化及視力發(fā)育，同時增強(qiáng)孕婦免疫力。鉀元素維持電解質(zhì)平衡
地果鉀含量達(dá)341mg/100g，高于大米和面粉（見表1），幫助調(diào)節(jié)孕婦體內(nèi)鈉鉀比例，預(yù)防孕期水腫及高血壓。
（二）健康調(diào)節(jié)功能
低升糖指數(shù)控制血糖
地果升糖指數(shù)（GI值約54）低于大米（GI值78），其抗性淀粉可延緩糖分吸收，適合需控制血糖的孕婦。抗氧化成分保護(hù)細(xì)胞
富含β-胡蘿卜素和維生素C，中和自由基，減少孕期代謝壓力對胎兒細(xì)胞的損傷。鎂元素緩解肌肉痙攣
每100克含26mg鎂，幫助放松肌肉，緩解孕婦腿部抽筋及腰背酸痛。
（三）注意事項與科學(xué)食用
烹飪方式建議
烹飪方式 營養(yǎng)保留 推薦理由 蒸煮 90%以上 保留維生素及膳食纖維 烤制 70%-80% 需控制油脂添加 油炸 <50% 產(chǎn)生反式脂肪，增加熱量 控制攝入量
地果含碳水化合物約20%，過量可能導(dǎo)致體重快速增長，建議每日不超過200克，并減少主食攝入量。避免空腹食用
地果含較多果膠，空腹食用可能引發(fā)脹氣或不適，建議與蛋白質(zhì)食物（如雞蛋、牛奶）搭配。
地果是孕32周2天的優(yōu)質(zhì)食材，需注意搭配均衡飲食及適量運動，避免單一化攝入。孕婦應(yīng)根據(jù)自身體重增長情況調(diào)整食用量，并咨詢醫(yī)生個性化建議。
