孕早期每日適量食用10-15顆桑葚可補(bǔ)充關(guān)鍵營養(yǎng)，但需注意清洗與食用量。

桑葚富含葉酸、維生素C、鐵等孕期所需營養(yǎng)素，對妊娠一個半月的孕婦具有促進(jìn)胎兒神經(jīng)發(fā)育、增強(qiáng)免疫力等益處，但需避免過量引發(fā)腸胃不適。

一、 核心營養(yǎng)價值與孕期作用

1. 葉酸補(bǔ)充

   • 桑葚是天然葉酸來源，每100克含約38微克葉酸，有助于預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷。

   • 對比其他水果葉酸含量（見下表）：

     水果（100克）	葉酸含量（微克）	膳食纖維（克）
     桑葚	38	1.7
     草莓	24	2.0
     橙子	30	2.4

2. 維生素C與鐵協(xié)同吸收

   • 維生素C含量（36.4毫克/100克）促進(jìn)非血紅素鐵吸收，預(yù)防孕期貧血。
   • 鐵元素（1.85毫克/100克）與動物性鐵源搭配效果更佳。

3. 抗氧化物質(zhì)保護(hù)細(xì)胞

   花青素、白藜蘆醇等抗氧化劑減少自由基損傷，支持孕婦免疫力和胎兒健康。

二、 食用建議與注意事項

1. 適量原則

   每日建議10-15顆，過量可能引發(fā)腹瀉或血糖波動。

2. 清洗與安全

   流水浸泡10分鐘，加少量鹽去除殘留農(nóng)藥。

3. 禁忌人群

   血糖偏高或妊娠糖尿病孕婦需控制攝入量。

桑葚作為孕期營養(yǎng)補(bǔ)充的優(yōu)質(zhì)選擇，需結(jié)合均衡飲食。其天然活性成分對母嬰健康有多重助益，但需注意個體差異與食用方式，避免潛在風(fēng)險。