孕中期每日適量食用10-15顆蔓越莓（約30-50克）可提供多種健康益處
在妊娠19周1天時(shí)，蔓越莓富含的抗氧化劑、維生素C和原花青素能幫助增強(qiáng)免疫力、預(yù)防尿路感染，并促進(jìn)胎兒發(fā)育。其低糖特性也適合孕期血糖管理，但需注意適量食用以避免腸胃不適。
一、核心營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
抗氧化作用
原花青素和多酚類物質(zhì)可中和自由基，降低孕期氧化應(yīng)激反應(yīng)，保護(hù)母體細(xì)胞健康。
對(duì)比常見水果抗氧化能力（每100克）：
水果 抗氧化值（ORAC單位） 維生素C含量（mg） 蔓越莓 9,090 13.3 藍(lán)莓 4,669 9.7 蘋果 2,828 4.6
維生素C補(bǔ)充
- 每100克蔓越莓含13.3mg維生素C，有助于膠原蛋白合成，促進(jìn)胎兒皮膚、骨骼發(fā)育。
- 協(xié)同鐵吸收，預(yù)防孕期貧血。
膳食纖維
含量約3.6g/100g，緩解孕中期便秘，維持腸道健康。
二、特定健康益處
預(yù)防尿路感染（UTI）
- 原花青素抑制大腸桿菌黏附膀胱壁，降低感染風(fēng)險(xiǎn)（孕期UTI發(fā)生率約10%-15%）。
- 建議搭配足量飲水，每日飲用300ml無糖蔓越莓汁或直接食用新鮮果實(shí)。
控糖與體重管理
- 升糖指數(shù)（GI）為47，屬低糖水果，適合妊娠糖尿病孕婦作為加餐（每日不超過50克）。
- 熱量?jī)H46kcal/100g，避免過量熱量攝入。
抗炎與免疫力提升
- 槲皮素等成分減輕孕期牙齦炎、水腫等炎癥反應(yīng)。
- 維生素C增強(qiáng)白細(xì)胞活性，減少感冒風(fēng)險(xiǎn)。
三、食用建議與注意事項(xiàng)
- 優(yōu)選形式
新鮮/冷凍蔓越莓 > 無添加果干 > 100%純果汁（避免含糖飲料）。
- 禁忌與限量
- 胃酸過多者需飯后食用，單日不超過100克。
- 避免與抗凝血藥物同食（含少量水楊酸）。
蔓越莓作為孕期超級(jí)食物之一，合理攝入可兼顧母體與胎兒需求，但需結(jié)合個(gè)體健康狀況調(diào)整。其天然酸味可搭配燕麥、酸奶，或作為沙拉配料，豐富膳食多樣性。
