根據(jù)權(quán)威信息源，結(jié)合北京芒種時(shí)節(jié)的養(yǎng)生需求，推薦以下清肺食譜：

一、白蘿卜排骨湯

• 功效 ：清熱解毒、化痰止咳，潤(rùn)肺潤(rùn)喉

• 食材 ：白蘿卜500克、排骨300克、生姜3片、枸杞20粒、鹽適量

• 做法 ：

  1. 排骨焯水去血沫，白蘿卜切塊

  2. 煲排骨30分鐘，加入蘿卜燉20分鐘

  3. 最后5分鐘加枸杞和鹽調(diào)味

二、銀耳薏仁雪梨湯

• 功效 ：健脾祛濕、潤(rùn)肺止咳，緩解咳嗽

• 食材 ：銀耳、雪梨、薏米、紅棗、枸杞、冰糖

• 做法 ：

  1. 薏米泡發(fā)，銀耳撕小朵，雪梨切塊

  2. 煲煮25分鐘，加入雪梨、紅棗

  3. 收汁至粘稠，加冰糖和枸杞調(diào)味

三、西葫蘆湯

• 功效 ：清熱利尿、潤(rùn)肺止咳，緩解燥熱

• 食材 ：西葫蘆、排骨（可選）、姜片、鹽

• 做法 ：

  1. 西葫蘆切片，排骨焯水

  2. 煲煮30分鐘，加鹽調(diào)味

四、面條菜（麥瓶草）

• 功效 ：潤(rùn)肺清熱，鮮嫩易食

• 食材 ：面條菜（野菜）、蒜蓉、生抽、香油

• 做法 ：

  1. 清洗后焯水

  2. 蒜蓉炒香，加面條菜翻炒

  3. 調(diào)入生抽和香油

五、黃玉米南瓜粥

• 功效 ：平肝潤(rùn)肺，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

• 食材 ：黃玉米、南瓜、大米

• 做法 ：

  1. 玉米、南瓜切塊，大米煮粥

  2. 加入玉米和南瓜，煮至軟爛

注意事項(xiàng) ：以上食譜可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整食材搭配，脾胃虛寒者慎用寒性食材（如西葫蘆、面條菜）。建議優(yōu)先選擇本地新鮮食材，確保營(yíng)養(yǎng)與安全。