每日5-10顆（約20-30g）可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)且安全
孕期適量食用紅棗能為母體和胎兒提供多種益處，尤其在孕13周時(shí)，胎兒器官發(fā)育進(jìn)入關(guān)鍵期，紅棗中的鐵、葉酸、維生素C等成分對(duì)健康有積極影響。
一、核心營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
補(bǔ)鐵防貧血
紅棗含非血紅素鐵，配合維生素C可提升吸收率，預(yù)防妊娠期貧血。
對(duì)比其他補(bǔ)鐵食物：
食物 鐵含量（mg/100g） 維生素C（mg/100g） 適宜孕期食用量 干紅棗 2.3 14 20-30g/日 菠菜 2.7 28 100g/日 瘦肉 3.3 0 50-80g/日
葉酸輔助神經(jīng)發(fā)育
孕13周胎兒神經(jīng)系統(tǒng)持續(xù)分化，紅棗含天然葉酸（約31μg/100g），輔助降低神經(jīng)管缺陷風(fēng)險(xiǎn)。
膳食纖維緩解便秘
每100g紅棗含6.2g膳食纖維，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善孕期激素導(dǎo)致的消化遲緩。
二、其他健康作用
抗氧化保護(hù)
紅棗多酚類物質(zhì)減少自由基損傷，支持胎盤健康。
穩(wěn)定情緒
含鎂、鉀等礦物質(zhì)，調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉功能，緩解孕早期焦慮。
低升糖指數(shù)（GI）
干紅棗GI值為55，屬中低水平，適量食用不易引起血糖劇烈波動(dòng)（需控制單次攝入量）。
孕期飲食需注重多樣性，紅棗可作為健康零食，但不可替代藥物或正餐。若存在妊娠糖尿病或胃酸過多，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整攝入量。
