2025年內(nèi)蒙古烏海小暑清肺食譜以潤燥養(yǎng)陰、清熱解暑為核心原則，推薦以下三餐搭配及藥膳：

一、早餐：潤肺養(yǎng)胃啟代謝

1. 冰糖百合粥

   鮮百合、蓮子與粳米慢火熬煮，滋陰潤肺；搭配蒸山藥，補脾益肺。避免油炸，減少腸道負擔。

2. 杏仁茶

   杏仁與綠茶或蜂蜜沖泡，潤喉止咳，增強呼吸道抵抗力。

二、午餐：清補潤燥平衡營養(yǎng)

1. 蓮藕排骨湯

   蓮藕去淀粉后與排骨同煮，搭配枸杞增強補肺效果；清炒西蘭花或白蘿卜絲補充膳食纖維。

2. 雪梨無花果盅

   雪梨與無花果燉煮，果膠形成保護性黏膜層，緩解燥熱咳嗽。

三、晚餐：輕食助眠防秋燥

1. 銀耳雪梨羹

   銀耳、雪梨隔水燉煮，保留膠質(zhì)緩解干咳；搭配全麥饅頭，促進脾胃運化。

2. 西芹炒百合

   西芹中的苯酞類物質(zhì)有天然祛痰作用，搭配百合清潤開胃。

四、藥膳推薦

• 黃芪銀花粥 ：清暑解濕，適合暑濕引起的發(fā)熱或四肢倦怠。

• 椰子雞球 ：搭配冬瓜、蓮子燉煮，滋補脾胃，緩解燥熱。

注意事項 ：

• 避免辛辣油膩，改用羅漢果代糖調(diào)味；

• 陰虛體質(zhì)可增加麥冬、玉竹，濕熱體質(zhì)減少羹湯頻次。