海帶中含有碘、鈣、磷、硒等礦物質(zhì),是人體所必須的營養(yǎng)成分,可以幫助孕婦攝入足夠的鐵、鈣、碘,增加胎兒的營養(yǎng)吸收,有利于胎兒的生長發(fā)育。海帶中含有蛋白質(zhì)及豐富的礦物質(zhì),使海帶具有抗凝血、降低血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗氧化等多種功效,營養(yǎng)豐富且含糖量較低,可以防止孕婦肥胖現(xiàn)象的發(fā)生。
但是需要注意:購買海帶時一定要注意海帶的新鮮程度。有些海帶放置時間過長,并且經(jīng)過腌制,會產(chǎn)生亞硝酸鹽等不良的物質(zhì),且海帶也一定要完全煮熟以后才吃,避免海帶中的寄生蟲進入人體,從而引發(fā)疾病。同時要明確孕期是否有甲狀腺功能的異常,比如甲狀腺功能亢進和甲狀腺功能減退這兩種情況,吃海帶時就要控制攝入的海帶的量。