燕窩的成分有水溶性的蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素、鈣、磷、鐵、鉀,以及對促進人體活力起重要作用的氨基酸。燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質(zhì),可以直接刺激細胞分裂、再生、組織重建,使得燕窩對人體的滋補、復(fù)原起著很大的作用。
現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),燕窩可以促進免疫功能,有延緩人體衰老,延年益壽的功效,具有保健和醫(yī)療的功效。燕窩中含有豐富的膠原蛋白,且具有一定的清熱化痰的作用,孕期服用,對女性的皮膚有很大的好處,能夠幫助美容、養(yǎng)顏、淡斑,促進胎兒大腦神經(jīng)以及各個器官的發(fā)育。