保護心腦血管的食物包括洋蔥、蘋果、海帶、玉米、西紅柿、茶葉、大蒜、茄子、三七等。
洋蔥含有較強的血管擴張作用的前列腺素A,能夠舒張血管、降低血液粘度、減少血管的壓力。另外,還具有降血脂、抗動脈硬化的功能。
蘋果富含鉀以及維生素,有預防和延緩動脈粥樣硬化發(fā)生、發(fā)展的作用。
海帶有類肝素的活性,可以預防血栓的形成。
西紅柿富含維生素,可以提高機體氧化能力,消除氧自由基,預防血栓的形成。
茶葉含有茶多酚,能夠提高機體抗氧化能力,降低血脂,緩解血液的高凝狀態(tài),延緩動脈粥樣硬化的進展。
大蒜具有明顯的降脂作用,可以用于高脂血癥、動脈硬化的輔助治療。
茄子具有保護心血管、降血壓的輔助功效。
三七有促進血液循環(huán)、預防心腦血管疾病的輔助用途。