雞肝營(yíng)養(yǎng)豐富,常吃雞肝可以增強(qiáng)免疫力、保護(hù)眼睛、防衰抗衰。但是雞肝有一些東西不能一起同吃,舉例來說雞肝與維C不能一同食用,兩者相克會(huì)影響到維C吸收。雞肝不能與茶同食,否則會(huì)降低雞肝中鐵元素的吸收。
高膽固醇、高血脂、高血壓的人不能吃雞肝。此外雞肝還不能與含有維C豐富的食物同食,如豆芽、西紅柿、毛豆、山楂等。
以上健康科普知識(shí)僅供參考,具體情況需到正規(guī)醫(yī)院檢查,由專業(yè)醫(yī)師進(jìn)行判斷。