胃癌是常見的一種惡性腫瘤,胃癌高發(fā)于我國的西北地區(qū)和東南沿海地區(qū),在廣東、廣西、貴州發(fā)病率較低。近30年來,胃癌的發(fā)病有下降的趨勢,但在城市居民惡性腫瘤死因順序中,胃癌仍位居第三位。胃癌發(fā)病的危險(xiǎn)因素包括:
一、營養(yǎng)方面。低脂肪或低蛋白飲食、腌肉或腌魚、高亞硝酸鹽飲食、低飲食性維生素A和C等都是胃癌發(fā)病的高危因素。
二、環(huán)境方面。食物處置不當(dāng)比如煙熏、不放置冰箱、飲水污染、接觸橡膠等職業(yè)致癌因素。
三、社會方面。胃癌多發(fā)生于社會階層和經(jīng)濟(jì)能力比較低的人群。
四、醫(yī)療方面。既往有胃部手術(shù)、幽門螺旋桿菌感染、胃萎縮和胃炎病史。