脂肪肝是多種原因引起,以肝細(xì)胞彌漫性脂肪病為病理特征的一組臨床綜合征。
脂肪肝的飲食宜食清淡好消化的食物,應(yīng)低鹽、低脂飲食,低熱量、高蛋白質(zhì)高維生素的飲食,可以選擇如雞肉、牛肉、魚肉、枸杞、綠茶等。烹調(diào)食要少放油,油以植物油為主,要多吃新鮮的蔬菜和水果。不吃高脂肪的飲食,如動(dòng)物的內(nèi)臟、肥肉、油炸的食物等。不吃腌制熏制的食物,不喝濃茶、咖啡、巧克力。
三餐要定時(shí)定量,規(guī)律進(jìn)食,要戒煙酒,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。