?1. 高組胺食物?
如海鮮（蝦、蟹、貝類(lèi)）、發(fā)酵食品（奶酪、醬油）、腌制肉類(lèi)。組胺會(huì)直接刺激皮膚炎癥反應(yīng)，加重濕疹瘙癢和紅腫。

?2. 辛辣刺激性食物?
包括辣椒、花椒、芥末、酒精等。這類(lèi)食物會(huì)擴(kuò)張面部血管，導(dǎo)致皮膚發(fā)熱發(fā)紅，同時(shí)破壞腸道屏障功能，誘發(fā)免疫異常。

?3. 高糖高脂食物?
如蛋糕、巧克力、油炸食品等。過(guò)量糖分可能通過(guò)AGEs（糖基化終產(chǎn)物）加劇皮膚氧化損傷，而反式脂肪酸會(huì)干擾皮膚屏障修復(fù)。

?4. 常見(jiàn)致敏食物?
牛奶、雞蛋、花生、大豆等是濕疹患者的高風(fēng)險(xiǎn)過(guò)敏原。建議通過(guò)血清IgE檢測(cè)或食物日記鎖定個(gè)人特異性過(guò)敏源。

?5. 光敏性食物?
芹菜、茴香、檸檬等含呋喃香豆素的食物，可能增加紫外線敏感，導(dǎo)致面部濕疹在日曬后惡化。