15.9mmol/L 的中餐血糖值已遠超正常范圍，提示可能存在糖代謝異常，如糖尿病前期或糖尿病。正常情況下，健康成年人餐后 2 小時血糖應低于 7.8mmol/L，餐后 1 小時血糖一般不超過 10.0mmol/L。21 歲人群出現(xiàn)這種情況，需考慮多種因素。
一、血糖的正常范圍與判斷標準
不同時間點的血糖值對應著不同的參考范圍，具體如下表：
| 檢測時間 | 正常范圍（mmol/L） | 糖尿病前期（mmol/L） | 糖尿?。╩mol/L） |
|---|---|---|---|
| 空腹血糖 | 3.9 - 6.1 | 6.1 - 7.0 | ≥7.0 |
| 餐后 2 小時血糖 | <7.8 | 7.8 - 11.0 | ≥11.1 |
| 隨機血糖 | <11.1 | / | ≥11.1 |
21 歲處于青年期，身體代謝率較高，胰島素敏感性通常處于較好狀態(tài)，餐后血糖應能較快恢復至正常水平。若餐后血糖異常，需關注可能的影響因素。
二、餐后血糖升高的可能因素
1. 飲食結構不合理
- 高糖、高碳水化合物攝入：若中餐食用大量精米白面、甜食、含糖飲料等，其中的葡萄糖會快速被吸收進入血液，導致血糖迅速上升。例如，一次性吃過多白米飯、蛋糕，血糖就容易短時間內飆升。
- 脂肪與蛋白質比例失衡：高脂飲食會減緩胃排空速度，使食物在胃腸道停留時間延長，進而延長血糖升高的時間。而蛋白質攝入不足，無法輔助穩(wěn)定血糖，也不利于血糖的平穩(wěn)。比如午餐只吃油炸食品等高脂食物，卻很少攝入瘦肉、豆類等富含蛋白質的食物。
2. 生活方式因素
- 缺乏運動：餐后如果久坐不動，身體消耗的能量減少，肌肉對葡萄糖的攝取和利用也隨之降低，導致血糖清除效率變低，不能及時被消耗利用，血糖就會居高不下。例如吃完中餐后就一直坐著工作或玩電子產(chǎn)品，缺乏走動或適當活動。
- 肥胖與腹型肥胖：體重指數(shù)（BMI）≥24 或腰圍男性≥90cm、女性≥85cm 時，體內脂肪堆積，尤其是腹部脂肪過多，會顯著增加胰島素抵抗的風險，使得身體對胰島素不敏感，胰島素不能有效發(fā)揮降低血糖的作用，最終導致血糖升高。
- 熬夜與應激：長期熬夜會打亂生物鐘，影響身體正常代謝，同時精神壓力大會使體內皮質醇水平升高，皮質醇能夠抑制胰島素的作用，從而使血糖升高。比如長期熬夜追劇、打游戲，或面臨較大的學業(yè)、工作壓力等情況。
3. 疾病與藥物影響
- 內分泌疾病：像甲狀腺功能亢進，甲狀腺激素分泌過多，機體代謝旺盛，糖吸收增加，容易引起血糖升高；還有多囊卵巢綜合征（PCOS），會導致體內激素失衡，間接影響血糖水平。
- 藥物副作用：若長期使用糖皮質激素、利尿劑等藥物，可能會干擾人體正常的糖代謝過程，導致血糖升高。比如因治療某些疾病長期服用潑尼松等糖皮質激素類藥物。
如果 21 歲人群發(fā)現(xiàn)中餐血糖達到 15.9mmol/L，不要驚慌，但也務必重視。應盡快到醫(yī)院進一步檢查，如進行口服葡萄糖耐量試驗（OGTT）和糖化血紅蛋白（HbA1c）檢測，以明確是否存在持續(xù)性高血糖以及是否患有糖尿病。調整飲食結構，減少高糖、高脂食物攝入，增加運動，保持良好作息，減輕壓力。若確診疾病，需遵循醫(yī)囑積極治療，長期高血糖不控制會對心臟、腎臟、眼睛、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不可逆的損傷 。
