?辛辣刺激性食物?
辣椒、花椒、芥末等含辣椒素的食材會擴張皮膚毛細血管，誘發(fā)或加重?瘙癢?和?炎癥反應(yīng)?。臨床觀察顯示，約68%的濕疹患者食用辛辣食物后24小時內(nèi)出現(xiàn)皮損加重。

?高組胺食物?
海鮮（蝦、蟹、貝類）、腌制食品（臘肉、咸魚）及發(fā)酵豆制品（腐乳、豆瓣醬）富含組胺，可能引發(fā)?免疫系統(tǒng)異常激活?。建議急性發(fā)作期嚴(yán)格避免，穩(wěn)定期可少量嘗試并觀察反應(yīng)。

?高糖高脂飲食?
蛋糕、奶茶、油炸食品等會促進?胰島素抵抗?和?慢性炎癥?，間接破壞皮膚屏障功能。研究發(fā)現(xiàn)，每日添加糖攝入超過25g的濕疹患者，復(fù)發(fā)風(fēng)險增加2.3倍。

?酒精類飲品?
啤酒、白酒等會加速?血液循環(huán)?并抑制免疫功能，導(dǎo)致?滲出性皮損?增多。酒精代謝產(chǎn)物乙醛可直接刺激肥大細胞釋放組胺，建議治療期間完全戒斷。

?光敏性食物?
芹菜、茴香、檸檬等含呋喃香豆素，經(jīng)紫外線照射后可能誘發(fā)?光過敏性皮炎?。戶外活動前6小時應(yīng)避免食用，合并日光性皮炎的患者需格外注意。

?乳制品與精制谷物?
牛奶、奶酪及白面包等可能通過?腸道-皮膚軸?影響免疫平衡。部分患者存在乳糖不耐受或麩質(zhì)敏感，建議進行為期2周的飲食排除試驗驗證相關(guān)性。