3-5年內建立覆蓋全年齡段的健康飲食教育體系
廣西來賓市可通過整合公共衛(wèi)生資源、強化政策引導及社區(qū)參與，系統(tǒng)性降低暴飲暴食發(fā)生率。具體措施需結合本地飲食文化特點，針對不同人群制定差異化干預策略，同時建立長效監(jiān)測與反饋機制。
（一）健康教育普及與行為干預
分層教育策略
針對兒童、青少年、成年人及老年人群體，設計差異化教育內容。例如，學校通過營養(yǎng)課程培養(yǎng)健康飲食習慣，社區(qū)開展家庭烹飪工作坊推廣低脂低糖食譜。群體分類 教育形式 核心內容 預期效果 兒童 校園課堂 食物營養(yǎng)認知、規(guī)律進餐重要性 降低零食依賴率20% 青少年 社交媒體 網(wǎng)紅食品危害解析、科學控量技巧 減少外賣過量訂單15% 成年人 企業(yè)健康日 壓力性進食應對、快速備餐方案 提升膳食均衡比例30% 老年人 社區(qū)義診 消化系統(tǒng)保護、少食多餐實踐 降低代謝性疾病風險25% 餐飲行業(yè)規(guī)范引導
推行“小份菜”標準化供應，要求餐飲企業(yè)在菜單標注熱量及推薦攝入量。對提供健康套餐的商家給予稅收優(yōu)惠，同時限制高糖高脂食品的促銷頻次。
（二）政策法規(guī)與監(jiān)測體系構建
地方性法規(guī)完善
制定《來賓市餐飲服務管理條例》，明確禁止“無限量供應”營銷模式，要求外賣平臺設置單餐熱量預警提示。多維度數(shù)據(jù)監(jiān)測
建立暴飲暴食相關健康指標數(shù)據(jù)庫，整合醫(yī)院就診記錄、社區(qū)體檢數(shù)據(jù)及學校體測結果，按季度分析區(qū)域分布與人群特征。數(shù)據(jù)來源 監(jiān)測維度 更新頻率 應用場景 醫(yī)院 消化系統(tǒng)急診量 月度 緊急干預區(qū)域定位 社區(qū) 居民體重變化率 季度 社區(qū)教育效果評估 學校 學生午餐剩余率 周度 供餐方案優(yōu)化
（三）心理健康支持網(wǎng)絡
社區(qū)心理咨詢服務
在街道衛(wèi)生服務中心配備專職營養(yǎng)心理咨詢師，針對情緒性進食人群提供認知行為療法（CBT）干預。數(shù)字化干預工具開發(fā)
推廣“來賓健康飲食”APP，通過AI算法分析用戶飲食記錄，推送個性化調整建議并關聯(lián)就近醫(yī)療機構資源。
通過跨部門協(xié)作與社會共治，來賓市可逐步形成“預防-監(jiān)測-干預”閉環(huán)體系。重點在于將健康飲食理念融入日常生活場景，同時平衡傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代營養(yǎng)學需求，最終實現(xiàn)全民健康素養(yǎng)的可持續(xù)提升。
