預防兒童青少年厭食癥需綜合干預，關鍵在于改善營養(yǎng)結構、加強健康教育與心理支持。
一、優(yōu)化膳食結構與營養(yǎng)保障
- 推廣均衡飲食模式，結合呂梁地區(qū)傳統(tǒng)飲食特點，如莜麥糝糝、山藥蛋等粗糧應用 ，科學搭配優(yōu)質蛋白、新鮮蔬菜及水果，彌補微量元素攝入不足 。針對農村地區(qū)可能存在的營養(yǎng)缺乏問題，推動強化面粉等營養(yǎng)干預項目，確保碳水化合物、鐵、鋅、維生素B族等關鍵營養(yǎng)素的充足供給。
- 建立兒童營養(yǎng)監(jiān)測體系，在基層衛(wèi)生機構（如村衛(wèi)生室達標率已達91.4%） 定期開展生長發(fā)育評估和營養(yǎng)狀況篩查，對消瘦、體重增長遲緩的兒童進行早期識別與干預 。將營養(yǎng)教育納入婦幼保健常規(guī)服務。
對比維度 | 傳統(tǒng)飲食模式 | 現(xiàn)代推薦模式 |
|---|---|---|
主食構成 | 以莜麥、玉米、土豆為主 | 谷物多樣化（全谷物+精米面），增加雜豆類 |
蛋白質來源 | 動物性食物攝入較少，依賴豆制品 | 保證每日適量禽肉、魚蝦、蛋類、奶制品 |
微量元素補充 | 缺乏針對性補充，易缺乏鐵、鋅 | 強化食品（如鐵強化面粉）與富含礦物質食材并重 |
飲食規(guī)律 | 可能存在饑飽不均 | 固定三餐，合理加餐，避免零食替代正餐 |
二、強化公共衛(wèi)生與健康教育
- 利用基層醫(yī)療衛(wèi)生網絡（包括醫(yī)療集團和遠程診療體系），開展面向家長、教師的常態(tài)化營養(yǎng)與心理健康科普宣傳。重點普及厭食癥的危害、早期信號（如拒絕進食、過度關注體型）及家庭應對方法 。
- 將營養(yǎng)健康核心信息（合理飲食、規(guī)律作息）融入學校課程和社區(qū)活動 ，提升兒童青少年自我健康管理意識。針對留守兒童群體，結合其特有的健康影響因素，提供精準的健康指導 。
三、重視心理社會因素干預
- 關注家庭教養(yǎng)方式，避免因強迫進食、過度控制或忽視導致的進食障礙風險。倡導建立輕松愉快的進餐環(huán)境，減少家庭沖突對兒童食欲的影響。
- 加強學校心理輔導力量，識別并疏導因學業(yè)壓力、同伴關系或身體形象焦慮引發(fā)的節(jié)食行為。對于已出現(xiàn)明顯心理癥狀的個體，及時轉介至專業(yè)精神衛(wèi)生機構 。神經性厭食癥死亡率高，需高度重視其精神病理特征 。
山西呂梁預防厭食癥是一項系統(tǒng)工程，必須整合營養(yǎng)改善、健康教育、心理支持和基層醫(yī)療服務資源，形成從家庭到社區(qū)、從預防到干預的全鏈條防控機制，才能有效降低其發(fā)生風險，保障兒童青少年健康成長。
