預(yù)防為主、綜合干預(yù)
安徽宣城針對(duì)暴飲暴食問(wèn)題，從健康教育、環(huán)境優(yōu)化、心理支持、醫(yī)療干預(yù)和政策協(xié)同五大方向制定系統(tǒng)性防范措施，覆蓋家庭、學(xué)校、社區(qū)等多場(chǎng)景，降低因飲食失控引發(fā)的健康風(fēng)險(xiǎn)，提升公眾自我管理能力。
一、健康教育與公眾宣傳
校園科普行動(dòng)
中小學(xué)開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)課程，結(jié)合BMI監(jiān)測(cè)工具定期篩查高風(fēng)險(xiǎn)學(xué)生，培養(yǎng)青少年對(duì)均衡飲食的認(rèn)知。
表：宣城市校園營(yíng)養(yǎng)教育覆蓋成效（2023年）學(xué)段 課程覆蓋率 高風(fēng)險(xiǎn)學(xué)生下降率 干預(yù)方式 小學(xué) 95% 27% 互動(dòng)游戲 + 家庭任務(wù)卡 中學(xué) 88% 19% 科學(xué)實(shí)驗(yàn) + 膳食日記 社區(qū)與媒體聯(lián)動(dòng)
依托社區(qū)衛(wèi)生中心發(fā)放《合理膳食指南》，聯(lián)合本地媒體制作短視頻，剖析暴飲暴食對(duì)代謝疾病的危害。數(shù)字化工具推廣
政府App上線(xiàn)“飲食自測(cè)模塊”，通過(guò)輸入每日攝入量自動(dòng)預(yù)警異常，累計(jì)注冊(cè)用戶(hù)超12萬(wàn)。
二、飲食環(huán)境優(yōu)化
餐飲行業(yè)規(guī)范
強(qiáng)制連鎖餐廳標(biāo)注熱量值與建議分量，對(duì)“大份促銷(xiāo)”行為征收健康附加稅。
表：餐飲監(jiān)管重點(diǎn)指標(biāo)對(duì)比監(jiān)管對(duì)象 標(biāo)識(shí)規(guī)范率 抽查合格率 處罰案例（年） 快餐店 92% 85% 38起 外賣(mài)平臺(tái) 78% 70% 67起 “健康餐桌”計(jì)劃
在機(jī)關(guān)食堂推行小份菜套餐，補(bǔ)貼生鮮超市增設(shè)低脂食品專(zhuān)區(qū)，降低高熱量食品觸達(dá)率。
三、心理干預(yù)與社會(huì)支持
- 心理咨詢(xún)網(wǎng)絡(luò)
醫(yī)院開(kāi)通暴食行為24小時(shí)熱線(xiàn)，社區(qū)配備心理輔導(dǎo)師，2023年干預(yù)高危案例421例。 - 互助社群建設(shè)
線(xiàn)上平臺(tái)組建戒癮小組，線(xiàn)下定期開(kāi)展正念飲食工作坊，強(qiáng)化情緒管理技巧。
四、醫(yī)療與政策協(xié)同
- 分級(jí)診療體系
基層診所配備營(yíng)養(yǎng)師，三甲醫(yī)院設(shè)肥胖門(mén)診，對(duì)BMI≥28人群強(qiáng)制納入健康管理。 - 政策保障機(jī)制
將暴飲暴食預(yù)防寫(xiě)入《全民健康條例》，財(cái)政撥款優(yōu)先支持校園與社區(qū)干預(yù)項(xiàng)目。
通過(guò)跨部門(mén)協(xié)作推動(dòng)行為干預(yù)與環(huán)境改造并重，宣城逐步構(gòu)建以科學(xué)認(rèn)知為基礎(chǔ)、社會(huì)共治為支撐的防控體系，顯著降低慢性病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，為居民提供可持續(xù)的健康生活方式支持。
