約70%的濕疹患兒因飲食不當導致癥狀加重

濕疹是少兒常見的過敏性皮膚病，飲食管理是緩解癥狀的關鍵環(huán)節(jié)。避免攝入易致敏或刺激性的食物，可有效減少皮膚炎癥反應，促進康復。

一、高致敏類食物

1. 海鮮及魚腥類

   • 魚、蝦、蟹、貝類等含異種蛋白，易引發(fā)IgE介導的過敏反應，導致濕疹紅腫、瘙癢加劇。

   • 對比項：

     食物類型	致敏成分	常見反應
     深海魚類	組胺、寄生蟲	皮膚潮紅、蕁麻疹
     甲殼類（蝦蟹）	原肌球蛋白	局部水腫、瘙癢加重

2. 乳制品與禽蛋

   牛奶、雞蛋中的酪蛋白和卵白蛋白是常見過敏原，可能誘發(fā)慢性濕疹。

二、刺激性食物

1. 辛辣調料

   辣椒、花椒、生姜等通過擴張血管加重炎癥，直接刺激黏膜和皮膚神經末梢。

2. 生冷食物

   生蔥、生蒜、冰飲損傷脾胃功能，導致濕氣滯留，濕疹遷延不愈。

三、高糖高脂與加工食品

1. 甜膩食物

   糖果、奶油蛋糕中的精制糖分促進炎癥因子釋放，抑制免疫調節(jié)。

2. 油炸食品

   炸雞、薯片含反式脂肪酸，增加腸道通透性，間接誘發(fā)皮膚過敏。

四、特殊水果與堅果

1. 熱帶水果

   芒果、菠蘿含漆酚和菠蘿蛋白酶，易引發(fā)接觸性皮炎。

2. 堅果類

   花生、核桃的油脂酸敗產物可能加重濕疹滲出性病變。

飲食調整需結合個體過敏史，逐步排查觸發(fā)食物。優(yōu)先選擇維生素A/C豐富的胡蘿卜、菠菜等，補充水分并保持消化通暢，有助于修復皮膚屏障功能。